Handkaffeemühle

Gemahlener Kaffee ist immer ein Kompromiss zwischen Bequemlichkeit und Kaffeequalität. Da Kaffee schon kurz nach dem Mahlen etwa ein Drittel des Aromas verliert und der richtige Mahlgrad ein wichtiger Parameter bei der Kaffeezubereitung ist, lohnt es sich in eine Kaffeemühle zu investieren. Brühst du nicht allzu oft, eher kleinere Mengen Kaffee, ist eine Handkaffeemühle vielleicht die richtige Wahl für dich.

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Die ikonische Comandante® C40 ist eine robuste und präzise Handkaffeemühle mit einem einzigartigen und bahnbrechenden Mahlwerk: Nitro Blade®.
Und mit der neuen MK4 Generation ist sie noch besser geworden!
Dank smarten Werkstoffen, einer neuen Mahlwerksaufhängung und einem extrem robusten Polymer-Glas Bean Jar, bietet die Comandante® C40 MK4 verbesserten Workflow und ist durch leichteres Gewicht und bessere Widerstandsfähigkeit noch besser für unterwegs geeignet.

Die technische Auslegung des Mahlwerks ist das Resultat langjähriger Forschung und Entwicklung im Labor bei Comandante®. Für das ultimative Mahlwerk Nitro Blade® wird ein spezieller Sonderedelstahl mit einer sehr feinen martensitischen Kristallstruktur verwendet, der außergewöhnliche Geschmacksneutralität garantiert und extrem robust und schnitthaltig ist. Die Mahlwerksgeometrie wurde über die Jahre hinweg optimiert und liefert gute Produktivität bei leichter Handhabung und bester Mahlgüte.

Die Comandante® C40 MK4 hat eine fein abgestufte Mahlwerksverstellung, welche auch innerhalb einer Zubereitungsart einige Feinabstufungen ermöglicht. Der satt einrastende Klickmechanismus im Mahlgradversteller vermeidet unkontrolliertes Verstellen während des Mahlvorgangs und garantiert wiederholbare Einstellungen für alle Zubereitungsmethoden. Die innovativen Features und einfache Handhabung machen diese Handkaffeemühle zur ersten Wahl für Kaffee Enthusiasten weltweit.

Im Lieferumfang der C40 MK4 sind zwei “Bean Jar” Bohnenbehälter enthalten. Ein braunes Glas und ein klares Polymer-Glas. Beide Behälter sind geschmacksneutral, lebensmittelecht und lassen sich leicht mit heißem Wasser reinigen. Sie besitzen jeweils ein Fassungsvermögen von 40 Gramm Kaffee.

Comandante® Produkte sind aluminium-frei und werden ausschließlich aus stabilen, sicheren und lebensmittelechten Materialien wie Edelstahl, Holz, Glas oder hochwertigen Polymeren hergestellt.

Hochleistungspolymere werden bei einigen Bauteilen der C40 MK4 eingesetzt, um die Mühle etwas leichter, formstabil und sehr robust zu machen. Sie sind BPA-frei und wurden von anerkannten Kontrollgremien ausgiebig getestet und als unbedenklich in Verbindung mit Lebensmitteln eingestuft.

Comandante® liebt Holz. Der Kurbelknauf der C40 MK4 wird im Schwarzwald hergestellt und besteht aus massivem Eichenholz - ein solides Stück Natur mit einer wunderschönen Maserung, das perfekt in der Hand liegt und ergonomisch und effizient arbeitet.

BEDIENUNGSANLEITUNG

Details:

Hersteller: Comandante, Deutschland

Lieferumfang: Handkaffeemühle, aufsteckbare Kurbel, Mahlgutbehälter

Gewicht: 590 g

Maße (H | B): 15 | 6 cm

Füllmenge des Auffangbehälters: 40 g

Reinigung des Auffangbehälters: Geeignet für die Spülmaschine

Reinigung Mühle & Mahlwerk: Mit Tuch und Pinsel

Comandante C40 MK4 Nitro Blade Kaffeemühle

Ab €249.00 €299.00

Handkaffeemühlen von Süssmund Kaffee

Handkaffeemühle von Rhinowares

Näherst du dich gerade der Kaffeematerie an, brühst selten großen Mengen Kaffee oder bist oft auf Reisen, kann eine Handkaffeemühle die passende Mühle für dich sein. Damit bist du flexibel und musst - je nach Modell - keine große Investition tätigen. Ein gutes Preis-Leistungsverhältnis verspricht die Handmühle von Rhinowares.

In dieser ist ein Kegelmahlwerk aus Keramik verbaut, der Corpus besteht aus Edelstahl. Der Mahlgrad wird simpel über eine Schraube am unteren Teil des Mahlwerks verstellt. Mit der Mühle kannst du beinahe für alle Zubereitungsmethoden mahlen, wobei das Mahlgut für die Espressozubereitung nicht optimal gemahlen wird. Alles in allem ist die Handkaffeemühle von Rhinowares ein wirklich überzeugendes Produkt für alle Filterkaffee Zubereitungsmethoden, Mokkakannen inbegriffen.

Handkaffeemühle von Comandante

Die Comandante C40 MK4 ist eine besonders robuste sowie präzise Handkaffeemühle und Ergebnis jahrelanger Forschung im deutschen Werkslabor. Dank der hochwertigen Werkstoffe und der besonderen Mahlwerksaufhängung garantiert die Kaffeemühle ausgezeichnete Geschmacksneutralität. Für das einzigartige Nitro Blade Mahlwerk wird ein spezieller Sonderedelstahl mit einer sehr feinen martensitischen Kristallstruktur verarbeitet. Die Kaffeemühle wurde ohne Aluminium gefertigt, stattdessen sind lebensmittelechte Materialien wie Holz, Glas, Edelstahl oder hochwertige BPA-freie Polymere verbaut.

Die Verstellung des Mahlgrads ist fein abgestuft, womit du für jede Zubereitungsmethode präzise Kaffeebohnen mahlen kannst. Durch den einrastenden Klickmechanismus kann sich der Mahlgrad während des Mahlens nicht ungewollt verstellen. Die Mahlgüte ist durch das homogene Mahlgut besonders hoch, die Handhabung jedoch besonders einfach. Durch die besonders harten, scharfen Mahlwerkszähne und zwei Edelstahlkugellager, benötigst du kaum Kraft für den Mahlvorgang. All das hat die Comandante zu der Handkaffeemühle erster Wahl für Wettkämpfer und anspruchsvolle Home Barista gemacht.

Häufig gestellte Fragen

Welche Vorteile hat eine Handkaffeemühle?

Der größte Vorteil bei Handkaffeemühlen ist die Flexibilität. Bist du viel unterwegs oder möchtest auch im Büro nicht auf den Kaffee deiner Wahl verzichten, dann bist du mit einer handlichen, manuellen Kaffeemühle gut beraten. Außerdem kosten die meisten Handkaffeemühlen deutlich weniger als elektrische Mühlen.

Worauf sollte man beim Kauf einer Handkaffeemühle achten?

Besonders wichtig ist die Funktionalität zur Einstellung des Mahlgrads. Dieser muss nicht unbedingt stufenlos verstellbar sein, aber zumindest möglichst viele Optionen bieten. Das Einrasten beziehungsweise Fixieren des Mahlgrads sollte verlässlich und unkompliziert funktionieren.

Bei der Form solltest du bedenken, für welche Zwecke du die Mühle am meisten verwendest. Nicht alle manuelle Kaffeemühlen sind gut zu transportieren. Schmale, leichte Handkaffeemühlen mit einem Transport-Case eignen sich besser als breite, schwere Modelle.

Wie lange dauert der Mahlvorgang mit einer Handkaffeemühle?

Dies variiert je nach Modell, deren Übersetzung und dem gewählten Mahlgrad (je feiner, desto länger). Prinzipiell dauert das Mahlen von 18g Kaffee für eine Tasse Filterkaffee (300ml) oder einen doppelten Espresso zwischen 20-60 Sekunden. Mit hochwertigen Modellen wie der populären Comandante dauert der Mahlvorgang kürzer als mit Einsteigermodellen.