Kaffee Probierpaket

Du bist noch auf der Suche nach deinem Lieblingskaffee? Jetzt Espresso oder Filterkaffee Probierpaket bestellen und gleich mehrere Kaffeesorten aus unserem Sortiment verkosten. Unsere Kategorien bieten dir ein besonderes Geschmackserlebnis, von fruchtig & komplex (helle Röstung) über ausgewogen & süß (mittlere Röstung) bis dunkel & voll (dunkle Röstung). Perfekt als Geschenk, erhältlich als ganze Bohne oder gemahlener Kaffee.

Preis

Ein besonderes Geschmackserlebnis von der Kaffeerösterei Süssmund

Kaffee Probierpaket kaufen von der Kaffeerösterei Süssmund

Kaffee aus dem Trömmelröster

Unsere Kaffees werden alle in einem handgefertigten Trommelröster aus Griechenland geröstet. Durch die langsame Trommelröstung entstehen besonders feine Aromen, die sich beim industriellen Röstverfahren mit hohen Temperaturen und kurzer Röstdauer nicht ausreichend entwickeln. Für jede Sorte entwickeln wir eine individuelles Röstprofil, das die Vorzüge des Rohkaffee unterstreicht. Daher unterscheidet sich die Röstdauer je nach angestrebtem Röstprofil jeweils für Espressobohnen oder Filterkaffee.

Die meisten Espressobohnen werden zwischen 12 bis 16 Minuten geröstet, während eine Röstung für Filterkaffee nur 8 bis 11 Minuten benötigt. Je nach Röstprofil und Füllmenge variieren die einzelnen Parameter bei der Röstung. Dazu zählen die Gaszufuhr, die Trommelgeschwindigkeit und die Luftzufuhr (Airflow). Kaffeerösten ist ein Handwerk, das vor allem Erfahrung erfordert, aber durch moderne Technik überwacht werden muss. Darum verwenden wir eine spezielle Software, um alle Parameter während der Röstung kontrollieren und auf Abweichungen reagieren zu können. Nur so können wir eine gleichbleibende Qualität und einen ausgezeichneten Geschmack sicherstellen.

Kaffee Probierpaket kaufen von Süssmund

Finde deinen Lieblingskaffee

Mit unseren Kaffeeprobierpaketen kostest du dich quer durch unsere Kategorien und kommst deinem Lieblingskaffee so einen Schritt näher. Die Unterteilung der Kaffeesorten in drei Kategorien soll dir die Auswahl erleichtern, aber keine Einschränkung darstellen. Schließlich kannst du eine Filterkaffee Röstung ebenso in der Mokkakanne (zum Beispiel in der Brikka von Bialetti) oder auf der Siebträgermaschine zubereiten.

Bei unseren hellen Kaffeeröstungen entsteht kaum Röstaromatik, im Gegenzug sind die Säuren und die Süße noch intensiver wahrnehmbar als bei dunkleren Kaffeeröstungen. Bei Kaffees aus unserer Kategorie Fruchtig & Komplex kannst du demnach mehr Rückschlüsse ziehen auf das Terroir, die Aufbereitung und die Varietät als bei Kaffees mit intensiver Röstaromatik.

Umgekehrt kannst du länger geröstete Kaffees aus unserer Kategorie Dunkel & Voll ebenso als Filterkaffee zubereiten. Durch die ausgeprägte Röstaromatik wirkt der Kaffee “stark”, wobei der Röstgrad keinen Einfluss auf den Koffeingehalt hat. Durch die längere Röstdauer haben sich die Säuren großteils abgebaut. Dadurch kommen Kaffeetrinker:Innen die Säure scheuen voll und ganz auf ihre Kosten.

Unsere Kaffee Probierpakete sind eine Einladung, um in die geschmackliche Vielfalt von Kaffee einzutauchen. Denn Kaffee ist ebenso komplex wie Wein und sollte als Genussmittel bewusst wahrgenommen werden.

Häufig gestellte Fragen

Welche Kaffeesorten beinhalten die Kaffee Probierpakete?

Das Espresso Probierpaket beinhaltet 5 x 250g Espressobohnen zum Preis von vier. Du kannst zwischen Single Origin Arabica oder Single Origin Arabica & Blends wählen. Das Filterkaffee Probierpaket besteht aus 4 x 250g für Filterkaffee geröstete Kaffeebohnen. Bei der Zusammenstellung der Probierpakete achten wir auf eine ausgewogene Auswahl aus unseren Kategorien, damit du einen guten Eindruck über unser Sortiment erhältst.

Sind die Probierpakete nur als ganze Bohne oder auch als gemahlener Kaffee erhältlich?

Bei der Bestellung kannst du zwischen ganzer Bohne oder gemahlenen Kaffee wählen. Für Filterkaffee bieten wir verschiedene Mahlgrade an, für das Espresso Probierpaket nur ganze Bohne oder gemahlen für die Mokkakanne. Solltest du gemahlenen Kaffee für eine Siebträgermaschine bestellen, kannst du dies beim Checkout in der Kommentarfunktion anführen. Generell sollte Kaffee für eine Siebträgermaschine jedoch immer frisch, mit einer eigenen Espressomühle gemahlen werden, da der Mahlgrad für diese Zubereitungsmethode äußerst sensibel ist.

Wodurch unterscheidet sich Single Origin Kaffee von Blends?

Single Origin steht für Kaffee aus einer bestimmten Anbauregion, zum Beispiel ist unser Oaxaca nach der Region im Süden von Mexiko benannt. Alle unsere reinen Arabica Kaffees stammen sogar von einer einzigen Farm oder Kooperative (ein Zusammenschluss von mehreren Kaffeefarmern, die ihre Kirschen zur Aufbereitung und den Export einliefern). Diese spezifische Herkunft bezeichnet man als Single Estate Coffee. Du erkennst unsere Single Estate Kaffees an der einfarbigen Fläche am Etikett.
Blends hingegen bezeichnen eine Mischung aus mehreren Kaffeesorten unterschiedlicher Anbauregionen. Das bedeutet, dass in einer Blend sowohl Kaffee aus mehreren Herkunftsländern, als auch Arabica und Robusta Kaffee verarbeitet werden kann. Als Kaffeerösterei suchen wir immer nach einer harmonischen Mischung, um unseren Kunden ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten. Du erkennst unsere beiden Robusta Blends durch die mehrfarbig gestreifte Fläche am Etikett.

Wie lange dauert die Lieferung?

Sobald du dein Probierpaket bestellt hast, versenden wir deinen Kaffee in der Regel am nächsten Werktag. Danach dauert die Zustellung mit der Post 2 bis drei Werktage innerhalb von Österreich und rund 5 bis 7 Werktage in die EU. Wir benachrichtigen dich per E-Mail, sobald deine Bestellung versendet wurde. In einem weiteren Schritt wirst du von der Post über die geplante Zustellung per E-Mail benachrichtigt (bitte Spam Folder kontrollieren).