Kaffee Blog

  • Eine Reise nach Oaxaca zu unserem Bio Kaffee aus Mexiko

    Bio Kaffee kaufen aus Mexiko
    Im Dezember 2022 sind wir nach Oaxaca gereist um die Coroax Kooperative zu besuchen, von der wir bereits seit drei Jahren Bio Kaffee beziehen. Wir haben unsere Erfahrungen in diesem Blog Beitrag für dich zusammengefasst. Viel Spaß beim Lesen!
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  • Milch aufschäumen lernen: Mit diesen 5 Tipps zum perfekten Milchschaum

    Latte Art Milch aufschäumen
    Für einen guten Cappuccino oder Latte Macchiato ist es unerlässlich, das Aufschäumen der Milch zu perfektionieren. Das Milch aufschäumen ist zwar keine Raketenwissenschaft, dennoch stellt es viele (Home-)Barista vor eine Herausforderung. Daher erklären wir dir in diesem Blog-Post, wie du dem perfekten Milchschaum näher kommst.
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  • Leckeren Milchkaffee zuhause zubereiten ohne Espressomaschine

    Milchkaffee zubereiten zuhause

    Viele Menschen trinken ihren Kaffee gerne mit Milch- beziehungsweise Milchalternativen. Auch ohne Espressomaschine kannst du mit einigen Kaffeebereitern tollen Milchkaffee zubereiten. Wir zeigen dir, wie du mit einfachen Mitteln leckeren Cappuccino oder Caffe Latte zu Hause zubereiten kannst.

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  • Kaffeemaschine reinigen: Die besten Tipps für einen sauberen Kaffeegenuss

    Kaffeemaschine reinigen
    Kaffeemaschinen benötigen Pflege, durchaus etwas mehr als andere Haushaltsgeräte. Kalk, Kaffeeöle, Kaffeereste oder Milchrückstände können die Funktionen deiner Kaffeemaschine beeinträchtigen oder diese sogar unbrauchbar machen. Befolgst du diese Tipps, um deine Kaffeemaschine zu reinigen, verlängerst du ihre Lebensdauer.
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  • Origin Trip El Salvador - Finca Los Robles

    Kaffeefarm El Salvador Kaffeebauer
    Hector Velasquez kultiviert auf seiner Farm Los Robles hervorragende Arabica Varietäten direkt auf den fruchtbaren Böden am Krater des San Salvador Vulkans. Im Zuge des letzten Origin Trips kurz vor dem Ausbruch der Pandemie, konnte ich sein Lebenswerk besuchen und war begeistert.
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