Hario

Die japanische Marke Hario steht für die Fertigung von hochwertigem Kaffeezubehör. Das breite Sortiment erstreckt sich über viele Bereiche, die ein Barista im Arbeitsalltag nicht missen möchte. Innovation und Qualität bestimmen die durchdachte Linie dieses Herstellers. Mit Produkten von Hario machst du die Kaffeezubereitung zu einem freudigen Ritual und kommst deiner perfekten Tasse Kaffee einen großen Schritt näher.

Verfügbarkeit
Preis
Hario Drip Scale Waage mit Timer

Mit der Kaffeewaage von Hario brühst du Filterkaffee exakt nach deinem Rezept. Durch das genaue Abwiegen von Kaffee und Wasser, sowie der Zeitmessung hast du schon drei wichtige Parameter unter Kontrolle. Eine Waage wie diese ist ein Meilenstein für passionierte Home Barista.

Die Waage wird mit zwei AAA Batterien betrieben (inkludiert) und eignet sich als präzise Küchenwaage für bis zu 2kg Gewicht. 

- Maße : 19,5cm (L), 12 cm (B), 2,7 cm(H)

- Messgenauigkeit : abhängig vom aufgelegten Gewicht, 2-200 g = ± 0,2 g, 200-500 g = ± 1 g, 500-2.000 g = ± 3 g

- Stoppuhr : ja, bis zu 99 Minuten und 59 Sekunden

- Abschaltautomatik nach 5 Minuten

- Farbe: matt-schwarz

 

Hario Drip Scale - Kaffeewaage mit Stoppuhr

€61.90

Hario Buono Kettle Goose Neck

Die Hario Buono Kettle gehört zur Grundausstattung eines Home Barista. Durch den geschwungenen Hals eignet sich die Kanne besonders für eine präzise Zubereitung von Filterkaffee wie z.B.: Hario V60, Chemex, Kalita Wave. Mit der Hario Buono haben sie optimale Kontrolle über die Geschwindigkeit und Richtung des Wasserstrahls.

Aufgrund des Designs und der Funktionalität gewann die aus Edelstahl gefertigte Hario Buono im Jahr 2009 den ersten Platz bei der Welt-Teeausstellung für das beste neue Produkt.

- Volumen: 150 – 1.200 ml

- Geeignet für: Cerankochfeld, Gas- oder Induktionsherd

- Material: Edelstahlkessel mit Plastikdeckel und Polypropylene-Deckelgriff

Hario Buono Wasserkessel 1,2 L

€50.90

Tauch ein in die Welt des Filterkaffees mit dem Hario V60 Filter aus Kunststoff. Brüh aromatischen Kaffee von Hand und experimentiere mit den unterschiedlichen Parametern.

Der tranpsparente Kunststoff gibt keine Wärme an das Kaffeebett ab und produziert so ideale konstante Extraktionen, ohne Vorwärmen. Die geschwungenen Rillen im Inneren sorgen für ein exzellentes Abfliessen des Wassers.

Optimale Ergebnisse bei der Extraktion erreicht man mit diesem Filter bei einer Wassermenge von 200 - 360ml. 

Material: transparenter Kunststoff

Hario V60 Kaffeefilter Kunststoff Transparent - 01

€6.90

Tauche ein in die Welt des Filterkaffees mit dem Hario V60 Filter aus Kunststoff. Brüh aromatischen Kaffee von Hand und experimentiere mit den unterschiedlichen Parametern.

Der tranpsparente Kunststoff gibt keine Wärme an das Kaffeebett ab und produziert so ideale konstante Extraktionen, ohne Vorwärmen. Die geschwungenen Rillen im Inneren sorgen für ein exzellentes Abfliessen des Wassers.

Optimale Ergebnisse bei der Extraktion erreicht man mit diesem Filter bei einer Wassermenge von 300 - 700ml. 

Material: transparenter Kunststoff

Hario V60 Kaffeefilter Kunststoff Transparent - 02

€7.90

Tauche ein in die Welt des Filterkaffees mit dem Hario V60 Filter aus Keramik. Brüh aromatischen Kaffee von Hand und experimentiere mit den unterschiedlichen Parametern.

Das weiße Keramik leitet die Wärme ideal, die geschwungenen Rillen im Inneren sorgen für ein exzellentes Abfliessen des Wassers. Darüber hinaus eignet sich der Filter als stylische Deko für jeden Haushalt.

Optimale Ergebnisse bei der Extraktion erreicht man mit diesem Filter bei einer Wassermenge von 200 - 360ml. 

Material: Keramik 

Hario V60 Kaffeefilter Keramik Weiss - 01

€17.90

Tauch ein in die Welt des Filterkaffees mit dem Hario V60 Filter aus Keramik. Brüh aromatischen Kaffee von Hand und experimentiere mit den unterschiedlichen Parametern.

Das weiße Keramik leitet die Wärme ideal, die geschwungenen Rillen im Inneren sorgen für ein exzellentes Abfliessen des Wassers. Darüber hinaus eignet sich der Filter als stylische Deko für jeden Haushalt. 

Optimale Ergebnisse bei der Extraktion erzielt man bei einer Wassermenge zwischen 300 - 700 ml, wobei auch größere Mengen Kaffee auf einmal gebrüht werden können. 

Material: Keramik

Hario V60 Kaffeefilter Keramik Weiss - 02

€22.90

Dieser Kaffeefilter wurde von Hario in Zusammenarbeit mit dem World Barista Champion 2013, Pete Licata entwickelt. Das Besondere an diesem spiralförmigen Kaffeefilter aus Keramik ist der zusätzliche Filtereinsatz mit seinem engmaschigen Sieb. Dieser Filtereinsatz hat eine flache Basis, was einen gleichmäßigen Durchfluss des Wassers bei der Extraktion sicherstellt.

Mit diesem in Japan gefertigten Handfilter kann man Filterkaffee auf drei verschiedene Arten brühen:

  1. Mit dem flachen Filtereinsatz und einem Papierfilter für eine gleichmäßige Extraktion sowie besondere Klarheit in der Tasse
  2. Mit dem flachen Filtereinsatz jedoch ohne Papierfilter, um die Öle und kleinen Kaffeesedimente nicht zu filtern
  3. Ohne den flachen Filtereinsatz mit Papierfilter für eine klare, ausgewogene Tasse Filterkaffee ähnlich der V60 von Hario

Dieser Kaffeefilter verschafft dir maximale Flexibilität bei deiner Filterkaffee Zubereitung. Entscheide selbst welche Methode du gerade brühen möchtest.

Material Körper: Keramik

Material Filtereinsatz: Polypropylen

Material Filternetz: Polyesterharz

Spülmaschinenfest: Ja

Kapazität: 1-4 Tassen

Farbe: Weiß

Größe: 160 x 127 x 109 (B x T x H)

Gewicht: 600g

Hario W60 Kaffeefilter Keramik Weiss

€42.90

Die Hario Cold Brew Coffee Bottle ist die japanische Antwort auf den Sommer. Die ansprechend designte Glasflasche und die praktische Handhabung machen die Zubereitung von wohlschmeckender Cold Brew zum Kinderspiel. 

Cold Brew erfreut sich aufgrund der besonderen Geschmackseigenschaften großer Beliebtheit. Bei der Zubereitung mit kaltem Wasser über einen längeren Zeitraum (12-18 Stunden) werden weniger Bitterstoffe und Säuren aus dem Kaffee gelöst, dafür eine ganze Menge Süsse. Dadurch entsteht ein leicht verträglicher, besonders süßer Kaffeeextrakt der pur getrunken oder als Basis für coole Drinks verwendet werden kann.

 

Durch den feinen, herausnehmbaren Plastikfilter bleiben nur kleinste Partikel in der Cold Brew zurück. Nach Beenden der Extraktion empfehlen wir dennoch die Cold Brew umzufüllen. 
Füllmenge: 750ml

Material: Glas & Silikon

Hario Cold Brew Flasche

€39.90

Hario V60 kaufen

Kaffeezubehör von Hario kaufen

Kaffeezubehör von Hario gehört zur Grundausstattung jedes Home Barista. Die Anzahl der Produkte für die versierte Kaffeezubereitung in deinem Haushalt ist über Jahrzehnte gewachsen. Heute zählen die Produkte von Hario zu den anerkanntesten am Markt. Daher haben wir eine Reihe von nützlichem Kaffeezubehör von dem japanischen Hersteller in unser Sortiment aufgenommen. Besonders wenn du gerne Filterkaffee zubereitest, wirst du bei Hario definitiv ein passendes Produkt finden.

Zum Beispiel das Hario Pour over Kit ist ein super Kaffeebereiter zum Einsteigen. Dieses beinhaltet eine schöne Glaskaraffe, einen V60 Kaffeefilter und Papierfilter. Du benötigst nur noch Kaffee sowie eine Kaffeemühle und los geht’s! Wenn du Rezepte replizieren und vergleichen möchtest, wirst du dir bald eine Kaffeewaage wie die Hario Drip Scale wünschen. Mit dieser kannst du Kaffee und Wasser auf 0.1 g genau wiegen und mit der Timerfunktion die Brühzeit im Auge behalten. Sobald du dich deiner Technik beim Gießen des Wassers näherst, wirst du feststellen, dass der Hario Buono Kessel mit seinem feinen, gebogenen Auslass ein unverzichtbares Zubehör darstellt. Wir bei Suessmund sind uns sicher – die Produkte von Hario werden dein Kaffeeritual bereichern.

Frisch gerösteten Süssmund Kaffee verschenken

Hario V60 kaufen für Pour Over

Qualität aus Japan für deine Küche

Das japanische Unternehmen Hario hat sich seit der Gründung im Jahr 1921 dem Design und der Produktion von hitzebeständigem Glas verschrieben. Der Name leitet sich ab aus den Worten Glas (玻璃, hari) und König (王, ō) und bedeutet “König des Glases”. Beginnend mit dem Syphon stellt Hario seit dem Jahr 1949 auch Haushaltsware für die Kaffeezubereitung her. Seitdem gilt Hario als innovative Qualitätsmarke von Kaffeezubehör und erfreut sich größter Beliebtheit bei Kaffeeliebhaber:Innen weltweit.

Spätestens mit dem Release des V60 Handfilter im Jahr 2006 gilt Hario als namenhafter Hersteller, besonders im Bereich Filterkaffee. Die trichterförmige Hario V60 ermöglicht durch ihre spiralförmigen Rillen und dem großen Auslauf unten, maximale Kontrolle über den Wasserfluss. Dadurch erzielen Barista größtmöglichen Einfluss auf den Geschmack ihres Filterkaffees und können das Meiste aus den Kaffeebohnen herausholen. Ihren Namen verdankt die V60 übrigens ihrer konischen V-Form und dem 60 Grad Winkel.

Häufig gestellte Fragen

Welchen Mahlgrad benötigt man für Handfilter?

Gießt du Filterkaffee von Hand auf, benötigst du einen mittleren Mahlgrad. Das Mahlgut gleicht grobem Salz, die Extraktionszeit sollte insgesamt zwischen 2:15 und 2:45 Minuten liegen.

Welcher Kaffee eignet sich für die Hario V60?

Geschmäcker sind verschieden, dennoch empfehlen wir helle Röstungen, die eigens für Filterkaffee geröstet wurden. Dabei bleibt die Komplexität von den meist sehr hochwertigen Arabica Bohnen erhalten. Kaffeemischungen mit Robusta schmecken als Filterkaffee zubereitet recht herb und erdig, davon raten wir eher ab. Bei dunklen Röstungen, die sich eher für die Zubereitung als Espresso eignen, überwiegt als Filterkaffee zubereitet die Röstaromatik. Filterkaffees aus unserer Kategorie Fruchtig & Komplex sowie Ausgewogen & Süß eignen sich daher am besten für die Hario V60.

Wie macht man Cold Brew?

Cold Brew ist ein über 12-24 Stunden kalt – im Kühlschrank bei rund 5-7°C – extrahierter Kaffee. Dazu benötigst du nur frisches Wasser und grob gemahlenen Kaffee. Als Richtwert für das Brühverhältnis dient 80g Kaffee für 1 Liter Wasser, das Rezept sollte aber auf den jeweiligen Kaffee angepasst werden. Am einfachsten ist die Zubereitung mit der Cold Brew Flasche von Hario. Diese hat einen engmaschigen, herausnehmbaren Filtereinsatz, durch den weniger Fines in der Cold Brew zurückbleiben.