Motta

Ein Tamper ist für die richtige Zubereitung eines Espresso nicht weg zu denken. Damit wird das Kaffeepulver gleichmäßig und vor allem eben im Siebträger komprimiert. Die passgenaue Form im Siebträger-Basket ist besonders wichtig, um channeling und damit eine ungleiche Extraktion zu vermeiden. Dieser Motta Tamper hat einen Durchmesser von 58mm, die gängigste Größe für die meisten Siebträger.