Produkte– Süssmund Kaffee

Die Baratza Encore ESP ist eine Weiterentwicklung der Baratza Encore und der perfekte Start in die Espressowelt zu Hause! Das Innenleben wurde komplett neu überarbeitet, die Bedienung vereinfacht und die Leistung verbessert.

Mit dieser Mühle könnt ihr mahlen was ihr wollt, von Espresso bis Filter. Wir sind begeistert!

Was beinhaltet die Baratza Encore ESP?

Single Dose Becher mit Adapter

Mit dem Dosierbecher kannst du spielend einfach dein Mahlgut in einen 54mm, oder 58mm Siebträger mit Hilfe des Adapterringes, transferieren. Mahlen - transferieren - tampen - fertig.

Mahlwerk

Das konische 40mm M2 Stahlmahlwerk arbeitet präzise und konsistent für Filter und Espressoanwendungen.

Quick-Release Mahlring und Reinigung

Der Mahlring der Encore ESP lässt sich schnell & einfach ohne Werkzeug ausbauen und beschleunigt so die notwendige Reinigung und Wartung deiner Kaffeemühle.

Getriebe

in der Encore ESP kommt ein direktes Untersetzungsgetriebe zum Einsatz, das den Mahlkegel mit dem Gleichstrommotor verbindet. Ein thermischer Überlastungsschutz schützt den Motor vor Überhitzung bei Überbelastung, wenn zum Beispiel das Mahlwerk blockiert.

Mahlgut in der Kaffeemühle

Das Design der Encore ESP ist so optimiert, dass kaum Mahlgut in der Mahlkammer verbleibt und somit fast verlustfreies Mahlen möglich ist.

Mahlgradempfehlungen

Die Encore ESP ist optimiert für Espresso in der Mahlstufe #1-20 und Filterkaffee in der Mahlstufe #21-40.

Motor

Der kraftvolle, drehmomentstarke Gleichstrommotor treibt das Kegelmahlwerk zuverlässig an. Durch die langsame Drehzahl bleibt das Mahlgut/werk kühl, und kann dadurch längere Mahlzylklen bewerkstelligen. Der Motor ist durch einen thermischen Überlastungsschutz geschützt, der sich auch selbst wieder zurücksetzt.

Kalibrierung

Das innovative Kalibriersystem stellt sicher, dass die Kaffeemühle sofort für die meisten Espressomaschinen das perfekte Mahlgut produziert. Sollte es notwendig sein, kann durch die in der Verpackung beiliegenden Tools, das Mahlwerk neu adjustiert werden. Somit liefert die Baratza Encore ESP für jeden Kaffee und jede Espressomaschine den perfekten Mahlgrad.

Geschwindigkeitskontrolle

Die einzigartige Geschwindigkeitskontrolle der Encore ESP verwendet eine Kombination aus einem Untersetzungsgetriebe und elektronischer Steuerung, um die Drehzahl bei 550rpm zu halten. Dank dieser niedrigen Drehzahl wird gewährleistet, das Hitze, Lärm und statische Aufladung möglichst gering gehalten werden. Weiters können dadurch die Kaffeebohnen sehr gelichmässig in die Mahlkammer transportiert werden.

Ein/Aus Schalter

Die Encore ESP bietet einen neu gestalteten, ergonomischen Ein/ Aus Schalter.

Abmessungen

B x T x H: 11,5cm x 15cm x 34cm

Betriebsanleitung:

Baratza Encore ESP Deutsch

Für perfekte Espressoergebnisse mit der Encore ESP empfehlen wir die Verwendung eines WDT Tools.

Baratza Encore ESP elektrische Kaffeemühle

jetzt nur €168.00 €199.00

Ausverkauft

In den letzten Jahren sind die Möglichkeiten für das perfekte Vorbereiten des Kaffeebettes immer mehr geworden. Einer der etabliertesten Methoden ist die Weiss Distribution Technique (kurz WDT), um den Kaffee so gleichmäßig wie möglich im Sieb zu verteilen.

Baristal Hustle bietet hier mit The Comb ein unverwüstliches und unglaublich vielseitig konfigurierbares WDT Tool, welches wir euch nicht vorenthalten wollen. Mit den 25 Löchern im Silikongriff öffnet sich eine Vielzahl an Möglichkeiten der Positionierung der Nadeln um somit die optimale Anordnung für die eigene Technik zu treffen.

Features: 

Robuster Silikon Griff mit 25 Löchern

30 Stk 0,35mm Nadeln (ohne Spitze)

Transportbox und Nadelröhrchen

Barista Hustle The Comb - Distribution Tool

€49.90

Ausverkauft

CAFEC ist ein in Japan beheimatetes Unternehmen, gegründet von Shigeji Nakatsuka, welches sich ganz der Filterkaffeekultur verschrieben hat. Das T90 Filterpapier begeistern nicht nur durch die doppelseitige Krepp Konstruktion, sondern vor allem durch den balancierten Wasserfluss durch das Papier. Mit diesem Filterpapier könnt ihr feiner Mahlen und dieser verstopft auch seltener als zB. das Hario Papier. Selbstverständlich ist dieses Papier geschmacksneutral.

Die Verpackung enthält 100 Stück.

Weisses Filterkaffeepapier mit Sauerstoff gebleicht, daher kompostierbar.

Geeignet für alle konischen Filterhalter (V60, Origami, Flower,...)

CAFEC T-90 Papierfilter 4 Cup

€7.90

Ausverkauft

Espresso Tasse und Untertasse aus weißem Porzellan mit blauem Schriftzug.

Max. Füllmenge: 75ml

Espresso Tasse und Untertasse

€5.50

Ausverkauft

Ausgezeichnet mit dem Reddot Design Award ist der Fellow Stagg EKG Pro nicht nur schön anzusehen, sondern bietet auch zahlreiche nützliche Features. Damit erhitzt du Wasser mit 1200 W Leistung im Handumdrehen auf die gewünschte Temperatur und kannst dieses bis zu 1 Stunde aufs Grad genau warmhalten. Durch den Drehknopf ist die Bedienung des Wasserkochers besonders intuitiv und leicht. Die Wassertemperatur kannst du jederzeit auf dem leuchtenden LCD Display entweder in Celsius oder Fahrenheit ablesen. Im Griff des Wasserkochers ist ein Gegengewicht eingebaut. Dadurch liegt die Kanne besonders gut in der Hand und du gießt äußerst präzise durch den schmalen Auslass. Mit dem Fellow Stagg EKG Pro hast du damit höchste Kontrolle über die Flow Rate bei der Filterkaffeeuzubereitung. Ein Kultobjekt für alle anspruchsvollen Barista, die auf Qualität und Design Wert legen.

Volumen: 0,9 L

Leistung: 1.200 Watt

Material: Kessel und Deckel aus Edelstahl, Boden aus Kunststoff

Abmessungen: 29 cm x 17 cm x 20 cm

Länge des Kabels: 75 cm

Spannung: 220V / EU Stecker

Fellow Stagg EKG Pro Elektrischer Wasserkocher

jetzt nur €189.00 €229.00

Ausverkauft

Perfekt für alle, die Genuss und Einfachheit lieben. Gönn dir ein Stück Barista-Qualität für dein Zuhause und erlebe aromatischen Filterkaffee ganz mühleos.

Anders als herkömmliche V60-Dripper, die auf kontinuierliches Eingießen des Wassers angewiesen sind, wurde dieser innovative Dripper speziell für die Immersionsbrühung entwickelt. Eine präzise eingebaute Metallkugel am Boden hält das Wasser für zwei Minuten im Dripper zurück, sodass die Kaffeebohnen ihr volles Aroma entfalten und ein ausgewogenes Geschmacksprofil entwickeln können.

Sobald der richtige Moment gekommen ist, genügt ein Knopfdruck und der Kaffee fließt gleichmäßig in deine Tasse. So gelingt dir immer eine konsistente, einzigartige Tasse Filterkaffee voller Geschmack.

Lieferumfang: 1x V60 Immersion Dripper Größe 02 und 1 Packung V60 Filterpapier (40 Stück)

Made in Japan

Material:

Dripper: Hitzebeständiges Glas
Aufsatz: Silikonkautschuk
Switch: PCT
Ball: Edelstahl

Kapazität: 1 Tasse mit 200 ml

Farbe: Glas & schwarz

Größe: 118 × 115 × 133 mm (B x T x H)

Gewicht: 500g

Hario Switch Immersion Dripper 02

€39.90

Ausverkauft

Die neue M47 Simplicity ist dank des magnetischen Auffangbehälters robuster denn je. Ihr glattes Aluminiumgehäuse und der Boden- und Deckelrand aus Edelstahl werden mit 11 Magneten sicher und zuverlässig an der Mühle befestigt.

Weitere Merkmale der Mühle:

Vollmetallgehäuse und -innenteile sowie ein leichter ABS-Einfülltrichter erleichtern das Befüllen.

Robuster ABS-Daumenstopper für besseren Halt und einfache Handhabung.

47 mm große, professionelle Kegelmahlwerke garantieren schnelles Mahlen, egal für welche Zubereitungsmethode.

Perfekt ausgerichtete, selbstzentrierende Mahlwerke dank des Designs nach dem Morse-Kegel-Prinzip.

Stufenloses Einstellsystem für Mahlgradeinstellungen bis zu 5 Mikron.

Vier Kugellager im Mühlengehäuse und im Griffknopf sorgen für ein besonders sanftes Mahlerlebnis.

Inklusive EVA-Reiseetui.

Gewicht: 1050 g; Fassungsvermögen: 40 g

Alle Kinu-Grinder haben 5 Jahre Garantie.

KINU M47 SIMPLICITY

€255.00

Ausverkauft

Latte Tasse und Untertasse aus weißem Porzellan mit blauem Schriftzug.

Max. Füllmenge 280ml

Latte Tasse und Untertasse

€7.50

Ausverkauft

Dieser wohltuende Masala Chai Tee wird in Wien von Hand geblendet aus erlesenen Gewürzen des Himalayas und ganzen schwarzen Tee Blättern aus Assam in Indien. Mit Milch und etwas Zucker ein wahrlich wohlig wärmendes Wintergetränk, im Sommer auf Eis erfrischend würzig.

Zutaten: Schwarer Tee, Kardamom, Nelken, Ingwer, Zimt, Pfeffer, Anis, Lorbeerblatt, Sternanis, Muskatnuss, Muskatblüte.

Herkunft: Gewürze aus dem Himalaya, Schwarztee aus Assam, Indien

Zubereitungsempfehlung

500ml Wasser mit 10g Masala Chai aufkochen und für 5min köcheln lassen. 250ml Milch deiner Wahl hinzufügen, nochmals aufkochen lassen und für weitere 3min köcheln lassen. Je nach Geschmack Zucker hinzufügen.

Masala Chai Tee

€12.50