Baratza

Baratza wurde 1999 in Seattle mit dem Anspruch gegründet bezahlbare, hochwertige Kaffeemühlen für Privathaushalte zu entwickeln. Seitdem gehört das Unternehmen zu den führenden Herstellern von elektrischen Kaffeemühlen im Home Bereich. Das Sortiment umfasst Mühlen für Filterkaffee sowie für Espresso. Mit der Baratza Encore ESP bietet das Unternehmen auch ein gutes Einsteigermodell für die Espressozubereitung zu Hause an.

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Die Baratze Encore besticht durch besonders gleichmäßige Kaffeepartikel für eine elektrische Mühle in diesem Preissegment. Dadurch ist sie ein ideales Einsteigermodell für jeden Home Barista. Durch das schlichte Design und die schmalen Abmessungen (12 x 16 x 35 / B x T x H) fügt sich die Mühle in jeden Haushalt nahtlos ein.

Das in Europa hergestellte Kegelmahlwerk (konisches Mahlwerk) aus Stahl (Ø 40mm) lässt 40 Einstellungen für den Mahlgrad zu. Diesen verstellt man ganz einfach durch drehen des Bohnenbehälters.

Das Mahlgut kann dabei zwischen 250 - 1200 Micrometer adjustiert werden und deckt damit fast alle Brühmethoden ab (Mokkakanne, Aeropress, Handfilter, French Press, Cold Brew, Karlsbader Kanne). Der Hopper fasst rund 227g Bohnen.

Die Reinigung vom Mahlwerk und dem Hopper ist besonders einfach. Beide lassen sich leicht entnehmen und wieder einsetzen.

Material Mahlwerk: Stahl

Mahlgut: 250 - 1200 μm

Stufen Mahlgrad: 40

Geschwindigkeit Mahlwerk: 0.8 - 1.1g/sek

Größe Bohnenbehälter: 227g

Breite: 12 cm

Tiefe: 16 cm

Höhe: 35 cm

Gewicht: 3,1 kg

Baratza Encore elektrische Kaffeemühle

jetzt nur €139.00 €179.00

Ausverkauft

Mit dem Filterkaffee Kaffee Set tauchst du ein in die Welt des frisch gemahlenen Kaffeegenuss.

Das Set beinhaltet die Baratza Encore mit Kegelmahlwerk aus Stahl, das Hario Pour-over Set bestehend aus einer stylischen Glaskaraffe, einem V60 Filter + 100 Stück Papierfilter und einer 250g Packung Filterkaffee (Beispielfoto).

Neben Filterkaffee eignet sich die Mühle auch bestens für das Mahlen folgender Zubereitungsmethoden:

Mokkakanne

French Press

Chemex

Aeropress

Cold Brew

Filterkaffeemaschine

Produktfeatures Baratza Encore

Die Baratze Encore besticht durch besonders gleichmäßige Kaffeepartikel für eine elektrische Mühle in diesem Preissegment. Dadurch ist sie ein ideales Einsteigermodell für jeden Home Barista. Durch das schlichte Design und die schmalen Abmessungen (12 x 16 x 35 / B x T x H) fügt sich die Mühle in jeden Haushalt nahtlos ein.

Das in Europa hergestellte Kegelmahlwerk (konisches Mahlwerk) aus Stahl (Ø 40mm) lässt 40 Einstellungen für den Mahlgrad zu. Diesen verstellt man ganz einfach durch drehen des Bohnenbehälters.

Das Mahlgut kann dabei zwischen 250 - 1200 Micrometer adjustiert werden und deckt damit fast alle Brühmethoden ab (Mokkakanne, Aeropress, Handfilter, French Press, Cold Brew, Karlsbader Kanne). Der Hopper fasst rund 227g Bohnen.

Die Reinigung vom Mahlwerk und dem Hopper ist besonders einfach. Beide lassen sich leicht entnehmen und wieder einsetzen.

Material Mahlwerk: Stahl

Mahlgut: 250 - 1200 μm

Stufen Mahlgrad: 40

Geschwindigkeit Mahlwerk: 0.8 - 1.1g/sek

Größe Bohnenbehälter: 227g

Breite: 12 cm

Tiefe: 16 cm

Höhe: 35 cm

Gewicht: 3,1 kg

Filterkaffee Starter Kaffee Set

jetzt nur €165.00 €189.00

Baratza bei Süssmund Kaffee

Elektrische Kaffeemühlen mit Technik aus den USA

Baratza gehört zu den bekanntesten Herstellern von elektrischen Kaffeemühlen für den Heimgebrauch. Durch die Spezialisierung auf platzsparende, hochwertige Mühlen kann sich Baratza seit den 1990er Jahren am schnelllebigen Markt behaupten. Das Design und die Entwicklung der Kaffeemühlen stammt aus den USA, während die Produktion in Taiwan erfolgt.

Das Sortiment umfasst elektrische Kaffeemühlen mit einem Kegelmahlwerk aus Edelstahl, das von der Firma Etzinger hergestellt wird, sowie Mühlen mit Scheibenmahlwerk aus Edelstahl oder Keramik von der Firma Ditting. Je nach Verwendung eignen sich manche Modelle eher für die Filterkaffeezubereitung, andere wiederum wurden für das Mahlen von Espressobohnen konzipiert.

Das Design der Mühlen ist modern und ziemlich kompakt. Damit fügen sich diese Kaffeemühlen leicht in deine Küche ein. Die Bedienung ist intuitiv und direkt. Die Verstellung des Mahlgrads erfolgt je nach Modell in 40 bis 260 Abstufungen, damit du immer den richtigen Mahlgrad für deinen Kaffee findest.

Die Partikelverteilung des Mahlguts ist im Vergleich zu Mühlen in derselben Preisklasse überdurchschnittlich gut. Bist du gerade auf der Suche nach einer elektrischen Kaffeemühle, solltest du die Baratza Modelle definitiv in Erwägung ziehen.

Baratza Encore ESP kaufen für deinen Haushalt

Kaffeebohnen frisch zu mahlen verbessert den Geschmack deiner Tasse Kaffee enorm. Die feinen Aromen in den Kaffeebohnen verflüchtigen sich rasch nach dem Aufbrechen. Außerdem musst du für jede Zubereitungsmethode und Wassermenge den richtigen Mahlgrad bestimmen. Daher ist vorgemahlener Kaffee immer ein Kompromiss, mit dem du geschmacklich nicht das Optimum aus den Kaffeebohnen heraus holst. Darum sollte in keinem Haushalt eine Kaffeemühle fehlen.

Die Baratza Encore ESP zum Beispiel ist eine vielseitige elektrische Kaffeemühle mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis. Damit kannst du Kaffeebohnen für Espresso sowie alle Filterkaffee Zubereitungsmethoden mahlen. Die Mahlgeschwindigkeit beträgt je nach Mahlgrad rund 1,5 - 2,4g pro Sekunde, womit du sehr rasch auch größeren Mengen Kaffee mahlen kannst. In der Baratza Encore ESP ist ein Edelstahl Kegelmahlwerk von Etzinger verbaut. Dieses wurde speziell für ein breites Spektrum diverser Mahlgrade konzipiert. Die Homogenität des Mahlguts überzeugt uns sowohl für den Mahlgrad Espresso, als auch gröberen Mahlgraden für die Filterkaffeezubereitung.

Häufig gestellte Fragen

Kann man mit der Baratza Encore auch Kaffee für Espresso mahlen?

Mit der neuen Baratza Encore ESP ist auch die Zubereitung von Espresso kein Problem mehr. Diese Kaffeemühle wurde speziell für die Espressozubereitung entwickelt. Zusätzlich kannst du damit ebenso Kaffee für Filterkaffeezubereitungsmethoden wie Handfilter, French Press, Aeropress, Mokkakanne oder Cold Brew mahlen. Die Baratza Encore ESP ist damit ein wahrer Gewinn innerhalb der Einsteigermodelle der elektrischen Kaffeemühlen.