Handkaffeemühle

Gemahlener Kaffee ist immer ein Kompromiss zwischen Bequemlichkeit und Kaffeequalität. Da Kaffee schon kurz nach dem Mahlen etwa ein Drittel des Aromas verliert und der richtige Mahlgrad ein wichtiger Parameter bei der Kaffeezubereitung ist, lohnt es sich in eine Kaffeemühle zu investieren. Brühst du nicht allzu oft, eher kleinere Mengen Kaffee, ist eine Handkaffeemühle vielleicht die richtige Wahl für dich.

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EINSTELLUNG DES MAHLWERTS IN SCHRITTEN: Drehen Sie den Knopf je nach Vorliebe in schnell der Hälfte der Einstellungsschritte als bei C2 von einem feineren zu einem gröberen Mahlgrad (die Espressoeinstellungen beginnen etwa 8 Klicks rückwärts vom Startpunkt); Sie können diese Handmühle für alles verwenden, vom Espresso über Filterkaffee bis hin zur French Press.

INTEGRIERTES METALLGEHÄUSE FÜR LÄNGERE HALTBARKEIT: Das Gehäuse aus einer Aluminiumlegierung macht die Timemore-Mühle zu einer einfachen Kaffeemühle für den täglichen Gebrauch, auf Reisen oder beim Camping. Gleichzeitig wird die Haltbarkeit durch die Edelstahlkurbel, die Antriebswelle und die kegelförmigen Grate garantiert.

KOMPAKT, ABER PRAKTISCH: Die perfekte Größe und das Gewicht von nur 473g machen es leicht, die Mühle zu transportieren und in der Hand zu halten, jedoch ausreichende Kapazität von 30-35 Gramm, genug für die Zubereitung von ein- oder zwei Tassen als Filterkaffee, oder Espresso.

Timemore C3S Max Kaffeemühle

€79.00

Die AeroPress vereint die Vorzüge der Immersionsbrühung, mit denen des traditionellen Handfilters. Dadurch zauberst du eine Vielzahl von vollmundigen, süßen Kaffeevarianten. Unseren Brew Guide für diese Zubereitungsmethode findest du hier.

Mit der AeroPress brühst du bis zu 250ml Kaffee, je nach Rezept kann man damit aber auch kurze, intensive Extrakte herstellen, ähnlich eines Mokka.

Durch die Kompaktheit und das leichte Gewicht eignet sie sich besonders gut für Reisen. Das widerstandsfähige Material erleichtert die Reinigung von Hand oder im Geschirrspüler.

In Kombination mit der schicken Handmühle CS3 Max von Timemore hast du das perfekte Set für frischen Kaffeegenuss zu Hause oder auf Reisen. Die kompakte Mühle mit Edelstahl-Kegelmahlwerk verspricht ein exzellentes Mahlergebnis für alle Zubereitungsmethoden, besticht durch ausgefeiltes Design und einfache Handhabung.

Mit dabei im Set ist noch ein spannender Filterkaffee, der in der Aeropress zubereitet besonders viel Spielraum zum Experimentieren lässt (Beispielfoto).

Produktfeatures Aeropress

Die Packung besteht aus der Aeropress, Rührstab, Portionslöffel und 100 Micro-Papierfiltern. Alle Kunststoffkomponenten sind natürlich BPA-frei.

- Material: Polipropylen, Gummi (frei von BPA)

- Pflege: Spülmaschinenfest

- Kaffeelöffel mit Füllmengenmarkierungen (8 g und 10 g)

- Stab zum Umrühren

Produktfeatures Timemore CS3 Max Handmühle

EINSTELLUNG DES MAHLWERTS IN SCHRITTEN: Drehen Sie den Knopf je nach Vorliebe in schnell der Hälfte der Einstellungsschritte als bei C2 von einem feineren zu einem gröberen Mahlgrad (die Espressoeinstellungen beginnen etwa 8 Klicks rückwärts vom Startpunkt); Sie können diese Handmühle für alles verwenden, vom Espresso über Filterkaffee bis hin zur French Press.

INTEGRIERTES METALLGEHÄUSE FÜR LÄNGERE HALTBARKEIT: Das Gehäuse aus einer Aluminiumlegierung macht die Timemore-Mühle zu einer einfachen Kaffeemühle für den täglichen Gebrauch, auf Reisen oder beim Camping. Gleichzeitig wird die Haltbarkeit durch die Edelstahlkurbel, die Antriebswelle und die kegelförmigen Grate garantiert.

KOMPAKT, ABER PRAKTISCH: Die perfekte Größe und das Gewicht von nur 473g machen es leicht, die Mühle zu transportieren und in der Hand zu halten, jedoch ausreichende Kapazität von 30-35 Gramm, genug für die Zubereitung von ein- oder zwei Tassen als Filterkaffee, oder Espresso.

Material Gehäuse: Aluminium

Mahlscheiben: Edelstahl

Aeropress Coffee Maker Kaffee Set

€114.90

Handkaffeemühlen von Süssmund Kaffee

Handkaffeemühle von Rhinowares

Näherst du dich gerade der Kaffeematerie an, brühst selten großen Mengen Kaffee oder bist oft auf Reisen, kann eine Handkaffeemühle die passende Mühle für dich sein. Damit bist du flexibel und musst - je nach Modell - keine große Investition tätigen. Ein gutes Preis-Leistungsverhältnis verspricht die Handmühle von Rhinowares.

In dieser ist ein Kegelmahlwerk aus Keramik verbaut, der Corpus besteht aus Edelstahl. Der Mahlgrad wird simpel über eine Schraube am unteren Teil des Mahlwerks verstellt. Mit der Mühle kannst du beinahe für alle Zubereitungsmethoden mahlen, wobei das Mahlgut für die Espressozubereitung nicht optimal gemahlen wird. Alles in allem ist die Handkaffeemühle von Rhinowares ein wirklich überzeugendes Produkt für alle Filterkaffee Zubereitungsmethoden, Mokkakannen inbegriffen.

Handkaffeemühle von Comandante

Die Comandante C40 MK4 ist eine besonders robuste sowie präzise Handkaffeemühle und Ergebnis jahrelanger Forschung im deutschen Werkslabor. Dank der hochwertigen Werkstoffe und der besonderen Mahlwerksaufhängung garantiert die Kaffeemühle ausgezeichnete Geschmacksneutralität. Für das einzigartige Nitro Blade Mahlwerk wird ein spezieller Sonderedelstahl mit einer sehr feinen martensitischen Kristallstruktur verarbeitet. Die Kaffeemühle wurde ohne Aluminium gefertigt, stattdessen sind lebensmittelechte Materialien wie Holz, Glas, Edelstahl oder hochwertige BPA-freie Polymere verbaut.

Die Verstellung des Mahlgrads ist fein abgestuft, womit du für jede Zubereitungsmethode präzise Kaffeebohnen mahlen kannst. Durch den einrastenden Klickmechanismus kann sich der Mahlgrad während des Mahlens nicht ungewollt verstellen. Die Mahlgüte ist durch das homogene Mahlgut besonders hoch, die Handhabung jedoch besonders einfach. Durch die besonders harten, scharfen Mahlwerkszähne und zwei Edelstahlkugellager, benötigst du kaum Kraft für den Mahlvorgang. All das hat die Comandante zu der Handkaffeemühle erster Wahl für Wettkämpfer und anspruchsvolle Home Barista gemacht.

Häufig gestellte Fragen

Welche Vorteile hat eine Handkaffeemühle?

Der größte Vorteil bei Handkaffeemühlen ist die Flexibilität. Bist du viel unterwegs oder möchtest auch im Büro nicht auf den Kaffee deiner Wahl verzichten, dann bist du mit einer handlichen, manuellen Kaffeemühle gut beraten. Außerdem kosten die meisten Handkaffeemühlen deutlich weniger als elektrische Mühlen.

Worauf sollte man beim Kauf einer Handkaffeemühle achten?

Besonders wichtig ist die Funktionalität zur Einstellung des Mahlgrads. Dieser muss nicht unbedingt stufenlos verstellbar sein, aber zumindest möglichst viele Optionen bieten. Das Einrasten beziehungsweise Fixieren des Mahlgrads sollte verlässlich und unkompliziert funktionieren.

Bei der Form solltest du bedenken, für welche Zwecke du die Mühle am meisten verwendest. Nicht alle manuelle Kaffeemühlen sind gut zu transportieren. Schmale, leichte Handkaffeemühlen mit einem Transport-Case eignen sich besser als breite, schwere Modelle.

Wie lange dauert der Mahlvorgang mit einer Handkaffeemühle?

Dies variiert je nach Modell, deren Übersetzung und dem gewählten Mahlgrad (je feiner, desto länger). Prinzipiell dauert das Mahlen von 18g Kaffee für eine Tasse Filterkaffee (300ml) oder einen doppelten Espresso zwischen 20-60 Sekunden. Mit hochwertigen Modellen wie der populären Comandante dauert der Mahlvorgang kürzer als mit Einsteigermodellen.