Kaffeemühle elektrisch

Kaffee frisch mahlen erhöht die Qualität deiner Tasse Kaffee enorm. Bereits wenige Minuten nach dem Mahlen haben sich 30% der Aromen verflüchtigt. Damit das nicht passiert und du volle Kontrolle über den perfekten Mahlgrad für deine Zubereitungsmethode hast, solltest du in eine Kaffeemühle investieren. Elektrische Kaffeemühlen sind besonders zu empfehlen wenn du oft, unkompliziert und rasch Kaffee mahlen möchtest.

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Die Baratza Encore ESP ist eine Weiterentwicklung der Baratza Encore und der perfekte Start in die Espressowelt zu Hause! Das Innenleben wurde komplett neu überarbeitet, die Bedienung vereinfacht und die Leistung verbessert.

Mit dieser Mühle könnt ihr mahlen was ihr wollt, von Espresso bis Filter. Wir sind begeistert!

Was beinhaltet die Baratza Encore ESP?

Single Dose Becher mit Adapter

Mit dem Dosierbecher kannst du spielend einfach dein Mahlgut in einen 54mm, oder 58mm Siebträger mit Hilfe des Adapterringes, transferieren. Mahlen - transferieren - tampen - fertig.

Mahlwerk

Das konische 40mm M2 Stahlmahlwerk arbeitet präzise und konsistent für Filter und Espressoanwendungen.

Quick-Release Mahlring und Reinigung

Der Mahlring der Encore ESP lässt sich schnell & einfach ohne Werkzeug ausbauen und beschleunigt so die notwendige Reinigung und Wartung deiner Kaffeemühle.

Getriebe

in der Encore ESP kommt ein direktes Untersetzungsgetriebe zum Einsatz, das den Mahlkegel mit dem Gleichstrommotor verbindet. Ein thermischer Überlastungsschutz schützt den Motor vor Überhitzung bei Überbelastung, wenn zum Beispiel das Mahlwerk blockiert.

Mahlgut in der Kaffeemühle

Das Design der Encore ESP ist so optimiert, dass kaum Mahlgut in der Mahlkammer verbleibt und somit fast verlustfreies Mahlen möglich ist.

Mahlgradempfehlungen

Die Encore ESP ist optimiert für Espresso in der Mahlstufe #1-20 und Filterkaffee in der Mahlstufe #21-40.

Motor

Der kraftvolle, drehmomentstarke Gleichstrommotor treibt das Kegelmahlwerk zuverlässig an. Durch die langsame Drehzahl bleibt das Mahlgut/werk kühl, und kann dadurch längere Mahlzylklen bewerkstelligen. Der Motor ist durch einen thermischen Überlastungsschutz geschützt, der sich auch selbst wieder zurücksetzt.

Kalibrierung

Das innovative Kalibriersystem stellt sicher, dass die Kaffeemühle sofort für die meisten Espressomaschinen das perfekte Mahlgut produziert. Sollte es notwendig sein, kann durch die in der Verpackung beiliegenden Tools, das Mahlwerk neu adjustiert werden. Somit liefert die Baratza Encore ESP für jeden Kaffee und jede Espressomaschine den perfekten Mahlgrad.

Geschwindigkeitskontrolle

Die einzigartige Geschwindigkeitskontrolle der Encore ESP verwendet eine Kombination aus einem Untersetzungsgetriebe und elektronischer Steuerung, um die Drehzahl bei 550rpm zu halten. Dank dieser niedrigen Drehzahl wird gewährleistet, das Hitze, Lärm und statische Aufladung möglichst gering gehalten werden. Weiters können dadurch die Kaffeebohnen sehr gelichmässig in die Mahlkammer transportiert werden.

Ein/Aus Schalter

Die Encore ESP bietet einen neu gestalteten, ergonomischen Ein/ Aus Schalter.

Abmessungen

B x T x H: 11,5cm x 15cm x 34cm

Betriebsanleitung:

Baratza Encore ESP Deutsch

Für perfekte Espressoergebnisse mit der Encore ESP empfehlen wir die Verwendung eines WDT Tools.

Baratza Encore ESP elektrische Kaffeemühle

jetzt nur €168.00 €199.00

Die Baratza Encore ESP Pro ist eine Weiterentwicklung der Baratza Encore ESP und eine ausgezeichnete Kaffeemühle für Einsteiger.

Entwickelt wurde die Kaffeemühle für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber, die beim Mahlen keine Kompromisse eingehen möchten. Die stufenlose Mahlgradeinstellung ermöglicht eine grenzenlose Feinjustierung, egal ob vollmundiger Espresso oder feiner Pour-Over.

Die integrierte Durchflusskontrollscheibe sorgt für maximale Gleichmäßigkeit, während die Anti-Statik-Technologie für eine saubere Arbeitsfläche sorgt. Ergänzt wird das Ganze durch die Auto-Stop-Funktion für komfortables Einzeldosieren sowie einen Timer mit 0,1-Sekunden Genauigkeit.

Mit der Baratza Encore ESP Pro erzielst du konstant perfekte Ergebnisse, Tasse für Tasse.

Mahlgrad stufenlos einstellen

Die erste Baratza Encore Mühle mit stufenloser Einstellung des Mahlgrads, höchster Mahlpräzision und neuer Durchflusskontrollscheibe. Damit mahlst du genau den Mahlgrad, den du für einen Zubereitungsmethode benötigst. Von sehr fein für Espresso bis grob für Cold Brew.

Mit Präzision mahlen

Multitasking mit zwei effizienten Modi, mit denen du freihändig mahlen kannst: Einzeldosierung mit automatischem Mahlstopp und Timer-Modus mit 0,1 Sekunden Dosiergenauigkeit.

Sauberes Mahlen & geringe Retention

Die Ionengenerator-Technologie reduziert Mahlgutrückstände und statische Aufladung, sodass dein Mahlgut dort bleibt, wo es sein soll.

Leichte Bedienung durch digitales Display

Die Baratza Encore ESP Pro wurde um ein hell leuchtendes Display ergänzt. Dadurch fällt dir die Einstellung des Mahlgrads, der Dosierzeit und der Zubereitungsmethode noch leichter.

Für perfekte Espressoergebnisse mit der Encore ESP Pro empfehlen wir die Verwendung eines WDT Tools.

Abmessungen (BxTxH): 13 cm x 15 cm x 34 cm

Mahlwerk: Kegel, 40 mm konisches Mahlwerk aus Stahl (M2)

Mahldrehzahl: 1,3 Gramm pro Sekunde (Nr. 10) – 2,2 Gramm pro Sekunde (Nr. 30)

Leistung: 100-120VAC 50/60Hz, 70W 0,8A

Fassungsvermögen des Bohnentrichters: 300 g mit Trichter, 45 g mit Einzeldosierdeckel

Kapazität des Bohenbehälters: 120 g im Behälter für gemahlenen Kaffee, 30 g im Espresso-Dosierbecher

Baratza Encore ESP Pro elektrische Kaffeemühle

€249.00

Mit dem Filterkaffee Kaffee Set tauchst du ein in die Welt des frisch gemahlenen Kaffeegenuss. Das Set beinhaltet die Baratza Encore ESP Pro mit Kegelmahlwerk aus Stahl, das Hario Pour-over Set bestehend aus einer stylischen Glaskaraffe, einem V60 Filter mit 100 Stück Papierfilter und einer 250g Packung Filterkaffee (Beispielfoto).

Neben Filterkaffee kannst du mit der Baratza Encore ESP Pro auch Kaffee für Espresso gleichmäßig mahlen. Damit steht dir die Tür für alle Zubereitungsmethoden offen: Espresso, Mokkakanne, Aeropress, V60, Chemex oder jede andere Art von Handaufguss.

Baratze Encore ESP Pro Filterkaffee Set

€269.00

Mit dem Espresso Set tauchst du ein in die Welt des frisch gemahlenen Kaffeegenuss. Das Set beinhaltet die Baratza Encore ESP Pro mit Kegelmahlwerk aus Stahl und eine 250g Packung unseres Bestseller Espresso Nocciola.

Baratza Encore ESP Pro Kaffeemühle Set

€255.00

Elektrische Kaffeemühle von Süssmund Kaffee

Elektrische Kaffeemühle Baratza Encore ESP Pro

Für die Zubereitung von Espresso mit einer Siebträgermaschine benötigst du eine Kaffeemühle die fein genug, aber dennoch homogen mahlt. Besonders beliebt ist das Modell Encore ESP Pro von Baratza. Das Vorgängermodell, die Baratza Encore ESP hat sich bereits über Jahre hinweg als eine der meistverkauften Mühlen mit gutem Preis-Leistungsverhältnis etabliert. Die neue Pro Version wurde um einige nützliche Features wie dem digitalen Display und der Zeitfunktion ergänzt.

Den Timer für die Kaffeeportionen steuerst du intuitiv über das Rad am Display und kannst so Kaffeemengen leicht reproduzieren. Die Baratza Encore ESP Pro wurde als Single Dosing Mühle konzipiert und eignet sich perfekt für Kaffeetrinker, die Kaffee unterschiedlich zubereiten oder häufig Kaffee wechseln. Die Encore ESP Pro ist ein wahrer Gewinn für jede Kaffeezubereitung zu Hause, egal für welchen Mahlgrad und das zu einem relativ geringen Preis.

Endlich Kaffee frisch mahlen

Mit einer elektrischen Kaffeemühle mahlst du deinen Lieblingskaffee immer frisch. Das ermöglicht dir volle Kontrolle bei der Extraktion und schmeckt um Welten besser. Schließlich verflüchtigen sich die Aromen bei vorgemahlenem Kaffee sehr schnell und der Mahlgrad ist nicht auf deine Zubereitungsmethode angepasst. Die Baratza Encore ESP Pro ist ein super Einstiegsmodell in die Welt der ambitionierten Kaffeezubereitung zu Hause. Mit dieser Mühle mahlst du Kaffee exakt für die Espressozubereitung als auch für gröbere Mahlgrade wie Filterkaffee. Dadurch ist diese Kaffeemühle ein praktischer Allrounder für all jene, die gerne Espresso und Filterkaffee abwechselnd trinken.

Das konische Mahlwerk aus Stahl besticht durch ein besonders homogenes Mahlgut in dieser Preisklasse. Den Mahlgrad kannst du durch das Drehen des Bohnenbehälters besonders einfach, aber vor allem stufenlos einstellen. Die Anzeige des Mahlgrad am Display erleichtert dir die rasche Einstellung. Der praktische Auffangbehälter passt genau auf deinen Siebträger, den du damit im Handumdrehen befüllst. Durch ihr schlichtes, unaufdringliches Design fügt sich die Baratza Encore ESP Pro gut in deinen Arbeitsbereich in der Küche ein. Viele Home Barista brechen daher mit diesem Modell ins Abenteuerland der anspruchsvollen Kaffeezubereitung zu Hause auf.

Häufig gestellte Fragen

Welches Mahlwerk ist das Beste für Kaffee?

Dies variiert je nach Einsatzgebiet, da jedes Mahlwerk Vor- und Nachteile hat. Die meisten Mahlwerke werden aus Edelstahl oder Keramik gefertigt. Keramik ist günstiger und überhitzt nicht so leicht im Vergleich zu Edelstahl, was wiederum etwas langlebiger ist. Die schlechtesten Ergebnisse erzielten Kaffeemühlen mit Schlagmahlwerk, weil die Kaffeepartikel sehr ungleichmäßig zerhäckselt und nicht gemahlen werden.

Wie funktioniert eine elektrische Kaffeemühle?

Die allermeisten elektrischen Kaffeemühlen haben ein Scheiben- oder Kegelmahlwerk verbaut. Dabei regelst du den Mahlgrad der Kaffeebohnen möglichst stufenlos in kleinen Schritten, bis du den perfekten Mahlgrad für deine Zubereitungsmethode gefunden hast. Dies funktioniert durch die Änderung des Abstands der Mahlscheiben beziehungsweise des konischen Mahlwerks zueinander. Je geringer der Abstand, desto feiner wird der Kaffee gemahlen.

Was ist wichtig bei einer Kaffeemühle?

Das Wichtigste bei einer elektrischen Kaffeemühle ist, dass diese kein Schlagmahlwerk verbaut hat! Ein Schlagmahlwerk zerhäckselt die Kaffeebohnen ungleichmäßig mit den verbauten Messern. Mit einem Scheiben- oder Kegelmahlwerk werden die Kaffeepartikel deutlich homogener gemahlen, was besonders wichtig für eine gleichmäßige Extraktion des Kaffees ist. Des Weiteren solltest du darauf achten, dass die Drehzahl der Kaffeemühle nicht allzu hoch ist, damit sich das Kaffeepulver beim Mahlvorgang weniger erhitzt.