Kaffeemühle elektrisch

Kaffee frisch mahlen erhöht die Qualität deiner Tasse Kaffee enorm. Bereits wenige Minuten nach dem Mahlen haben sich 30% der Aromen verflüchtigt. Damit das nicht passiert und du volle Kontrolle über den perfekten Mahlgrad für deine Zubereitungsmethode hast, solltest du in eine Kaffeemühle investieren. Elektrische Kaffeemühlen sind besonders zu empfehlen wenn du oft, unkompliziert und rasch Kaffee mahlen möchtest.

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Baratza Encore ESP kaufen
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Die Baratza Encore ESP ist eine Weiterentwicklung der Baratza Encore und der perfekte Start in die Espressowelt zu Hause! Das Innenleben wurde komplett neu überarbeitet, die Bedienung vereinfacht und die Leistung verbessert.

Mit dieser Mühle könnt ihr mahlen was ihr wollt, von Espresso bis Filter. Wir sind begeistert!


Was beinhaltet die Baratza Encore ESP?


Single Dose Becher mit Adapter

Mit dem Dosierbecher kannst du spielend einfach dein Mahlgut in einen 54mm, oder 58mm Siebträger mit Hilfe des Adapterringes, transferieren. Mahlen - transferieren - tampen - fertig.


Mahlwerk

Das konische 40mm M2 Stahlmahlwerk arbeitet präzise und konsistent für Filter und Espressoanwendungen.

Quick-Release Mahlring und Reinigung

Der Mahlring der Encore ESP lässt sich schnell & einfach ohne Werkzeug ausbauen und beschleunigt so die notwendige Reinigung und Wartung deiner Kaffeemühle.

Getriebe

in der Encore ESP kommt ein direktes Untersetzungsgetriebe zum Einsatz, das den Mahlkegel mit dem Gleichstrommotor verbindet. Ein thermischer Überlastungsschutz schützt den Motor vor Überhitzung bei Überbelastung, wenn zum Beispiel das Mahlwerk blockiert.

Mahlgut in der Kaffeemühle

Das Design der Encore ESP ist so optimiert, dass kaum Mahlgut in der Mahlkammer verbleibt und somit fast verlustfreies Mahlen möglich ist.

Mahlgradempfehlungen

Die Encore ESP ist optimiert für Espresso in der Mahlstufe #1-20 und Filterkaffee in der Mahlstufe #21-40.

Motor

Der kraftvolle, drehmomentstarke Gleichstrommotor treibt das Kegelmahlwerk zuverlässig an. Durch die langsame Drehzahl bleibt das Mahlgut/werk kühl, und kann dadurch längere Mahlzylklen bewerkstelligen. Der Motor ist durch einen thermischen Überlastungsschutz geschützt, der sich auch selbst wieder zurücksetzt.

Kalibrierung

Das innovative Kalibriersystem stellt sicher, dass die Kaffeemühle sofort für die meisten Espressomaschinen das perfekte Mahlgut produziert. Sollte es notwendig sein, kann durch die in der Verpackung beiliegenden Tools, das Mahlwerk neu adjustiert werden. Somit liefert die Baratza Encore ESP für jeden Kaffee und jede Espressomaschine den perfekten Mahlgrad.

Geschwindigkeitskontrolle

Die einzigartige Geschwindigkeitskontrolle der Encore ESP verwendet eine Kombination aus einem Untersetzungsgetriebe und elektronischer Steuerung, um die Drehzahl bei 550rpm zu halten. Dank dieser niedrigen Drehzahl wird gewährleistet, das Hitze, Lärm und statische Aufladung möglichst gering gehalten werden. Weiters können dadurch die Kaffeebohnen sehr gelichmässig in die Mahlkammer transportiert werden.

Ein/Aus Schalter

Die Encore ESP bietet einen neu gestalteten, ergonomischen Ein/ Aus Schalter.

Abmessungen

        B x T x H: 11,5cm x 15cm x 34cm

Betriebsanleitung:

Baratza Encore ESP Deutsch

 

Für perfekte Espressoergebnisse mit der Encore ESP empfehlen wir die Verwendung eines WDT Tools.

Baratza Encore ESP elektrische Kaffeemühle

jetzt nur €189.00 €199.00

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Die Eureka Mignon Specialità vereint verlässliche Qualität, praktische Features und ansprechendes Design. Durch die flexible Eignung als Mühle für Espresso und Filterkaffee hat sich diese elektrische Kaffeemühle zu einer der beliebtesten Home Barista Mühlen am Markt etabliert. Das scharf geschliffene Scheibenmahlwerk mit 55mm Durchmesser sorgt für ein äußerst homogenes Mahlgut. Durch die stufenlose Einstellung des Mahlgrads können auch kleinste Abstufungen vorgenommen werden. Damit erreichst du immer den richtigen Mahlgrad für eine perfekte Extraktion. 

Darüber hinaus besticht die Eureka Mignon Specialità mit praktischen Features. In dem 300g Bohnenbehälter ist genug Platz für eine kleine Packung Kaffeebohnen, diese bleiben gleichzeitig immer frisch. Die Halterung des Siebträgers lässt sich ganz nach Bedarf stufenlos in der Höhe verstellen, damit du deinen Siebträger während dem Mahlen ablegen kannst. Durch die schmalen Abmessungen und die leiseren neuen Modelle fügt sich diese Kaffeemühle unauffällig in deine Küche ein. Insgesamt eine sehr gelungene elektrische Mühle für Home Bartista mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Mahlwerk:

Mahlscheiben: Gehärteter Stahl, flach

Mahlscheiben Durchmesser: 55mm

Mahlgradeinstellung: Stufenlos

Mahlgeschwindigkeit (g/Sek): 1,2-1,8 Espresso / 1,9-2,5 Brew

Motor: 

Umdrehungen / Min: 1350

Leistung: 310 Watt

Stromversorgung: Einphasig, 230V

Mahlsystem:

Display mit Touchfunktion: ja

Dosierzähler: Ja

Kapazität Bohnenbehälter: 300g

Abmessungen (HxBxT): 350mm / 120mm / 180mm 

Gewicht: 5,6 kg
Tipps zur Benutzung und Wartung

Elektrische Kaffeemühle von Süssmund Kaffee

Elektrische Kaffeemühle kaufen Eureka Mignon Specialita

Elektrische Kaffeemühle Eureka Mignon Specialità

Für die Zubereitung von Espresso mit einer Siebträgermaschine benötigst du eine Kaffeemühle, die fein genug, aber dennoch homogen mahlt. Besonders bewährt hat sich das Modell Mignon Specialità von Eureka. Die Eureka Mignon Specialità hat sich bereits über Jahre hinweg als eine der meistverkauften Mühlen mit gutem Preis-Leistungsverhältnis etabliert. Die Kaffeemühle hat ein 55 mm Scheibenmahlwerk aus Stahl verbaut, der Mahlgrad ist stufenlos einstellbar.

Den Timer für die Kaffeeportionen steuerst du intuitiv über das Touchdisplay oder mechanisch an der Seite. Die Gabel um den Siebträger zu halten ist höhenverstellbar, damit musst du mit keinem Siebträger auf Komfort verzichten. Die Eureka Mignon Specialità ist ein wahrer Gewinn für jede Kaffeezubereitung, egal für welchen Mahlgrad. Laut Hersteller kannst du damit nämlich ebenso Kaffee für Filterkaffee mahlen.

Elektrische Kaffeemühle kaufen Baratza Encore

Elektrische Kaffeemühle Baratza Encore ESP

Mit einer elektrischen Kaffeemühle sparst du Zeit und Muskelkraft, dafür musst du etwas Platz in deiner Küche opfern. Ein gutes Einsteigermodell ist die Baratza Encore ESP, mit der du Kaffee für die Espressozubereitung als auch für Filterkaffee mahlen kannst. Dadurch ist diese Kaffeemühle ein praktischer Allrounder für all jene, die gerne Espresso und Filterkaffee abwechselnd trinken. Das Kegelmahlwerk aus Stahl von Etzinger besticht durch ein besonders homogenes Mahlgut in ihrer Preisklasse.

Den Mahlgrad kannst du in 40 Stufen einstellen und damit neben Espresso auch für sämtliche Filterkaffee-Zubereitungsmethoden wie V60, Chemex, French Press, AeroPress oder Mokkakanne mahlen. Die Einstellung des Mahlgrads ist durch das Drehen des Bohnenbehälters besonders einfach. Außerdem fügt sich die Baratza Encore ESP durch ihr schlichtes, unaufdringliches Design gut in deinen Arbeitsbereich in der Küche ein. Viele Home Barista brechen daher mit diesem Modell ins Abenteuerland der anspruchsvollen Kaffeezubereitung zu Hause auf.

Häufig gestellte Fragen

Welches Mahlwerk ist das beste für Kaffee?

Dies variiert je nach Einsatzgebiet, da jedes Mahlwerk Vor- und Nachteile hat. Die meisten Mahlwerke werden aus Edelstahl oder Keramik gefertigt. Keramik ist günstiger und überhitzt nicht so leicht im Vergleich zu Edelstahl, was wiederum etwas langlebiger ist. Die schlechtesten Ergebnisse erzielten Kaffeemühlen mit Schlagmahlwerk, weil die Kaffeepartikel sehr ungleichmäßig zerhäckselt und nicht gemahlen werden.

Wie funktioniert eine elektrische Kaffeemühle?

Die allermeisten elektrischen Kaffeemühlen haben ein Scheiben- oder Kegelmahlwerk verbaut. Dabei regelst du den Mahlgrad der Kaffeebohnen möglichst stufenlos in kleinen Schritten, bis du den perfekten Mahlgrad für deine Zubereitungsmethode gefunden hast. Dies funktioniert durch die Änderung des Abstands der Mahlscheiben beziehungsweise des konischen Mahlwerks zueinander. Je geringer der Abstand, desto feiner wird der Kaffee gemahlen.

Was ist wichtig bei einer Kaffeemühle?

Das Wichtigste bei einer elektrischen Kaffeemühle ist, dass diese kein Schlagmahlwerk verbaut hat! Ein Schlagmahlwerk zerhäckselt die Kaffeebohnen ungleichmäßig mit den verbauten Messern. Mit einem Scheiben- oder Kegelmahlwerk werden die Kaffeepartikel deutlich homogener gemahlen, was besonders wichtig für eine gleichmäßige Extraktion des Kaffees ist. Des Weiteren solltest du darauf achten, dass die Drehzahl der Kaffeemühle nicht allzu hoch ist, damit sich das Kaffeepulver beim Mahlvorgang weniger erhitzt.