Goutteur intelligent

Le Clever Dripper combine pressage manuel et infusion par immersion. Les particules de café flottent d'abord dans l'eau, comme dans une cafetière à piston. Ce n'est qu'après le temps d'extraction souhaité que le bouchon est ouvert et que le café est filtré à travers un filtre en papier. On obtient ainsi un excellent café filtre clair, plus corsé qu'avec les méthodes d'infusion traditionnelles par pressage manuel.