Découvrez les différentes variétés de café chez Süssmund Kaffee et savourez nos grains de café fraîchement torréfiés. Commandez votre café dès maintenant et savourez-le. Pour une préparation optimale, vous trouverez également dans notre boutique une large gamme d'accessoires de qualité supérieure.
est une consommation consciente de café.
Cela comprend le paiement équitable des producteurs de café et
sensibiliser à la variété des saveurs du café.
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L'AeroPress allie les avantages de l'infusion par immersion à ceux de l'infusion traditionnelle au goutte-à-goutte. Vous pouvez ainsi créer une variété de cafés corsés et sucrés. Retrouvez notre guide d'infusion pour cette méthode de préparation ici .
Avec l'AeroPress, vous pouvez préparer jusqu'à 250 ml de café, mais selon la recette, vous pouvez également l'utiliser pour réaliser des extraits courts et intenses, similaires à un moka.
Sa taille compacte et sa légèreté en font un appareil idéal pour les voyages. Son matériau résistant facilite son nettoyage à la main ou au lave-vaisselle.
Associé à l'élégant moulin manuel CS3 Max de Timemore, vous disposez de l'ensemble idéal pour savourer un café frais à la maison ou en déplacement. Ce moulin compact, doté d'une meule conique en acier inoxydable, garantit d'excellents résultats de mouture pour toutes les méthodes de préparation et séduit par son design raffiné et sa simplicité d'utilisation.
L'ensemble comprend également un café filtre passionnant qui, une fois préparé dans l'Aeropress, laisse beaucoup de place à l'expérimentation (photo d'exemple).
Caractéristiques du produit Aeropress
Le kit comprend l'Aeropress, un agitateur, une cuillère doseuse et 100 microfiltres en papier. Tous les composants en plastique sont, bien entendu, sans BPA.
- Matériau : polypropylène, caoutchouc (sans BPA)
- Entretien : Passe au lave-vaisselle
- Cuillères à café avec graduations de niveau de remplissage (8 g et 10 g)
- Tige d'agitation
Caractéristiques du produit Moulin à main Timemore CS3 Max
RÉGLAGE DE LA VALEUR DE MOUTURE PAR ÉTAPES : Tournez le bouton d'une mouture plus fine à une mouture plus grossière selon vos préférences dans environ la moitié des étapes de réglage comme C2 (les réglages de l'espresso commencent à environ 8 clics en arrière du point de départ) ; vous pouvez utiliser ce moulin à main pour tout, de l'espresso au café filtre en passant par la presse française.
BOÎTIER MÉTALLIQUE INTÉGRÉ POUR UNE PLUS GRANDE DURÉE DE VIE : Le boîtier en alliage d'aluminium du moulin à café Timemore est pratique au quotidien, en voyage ou en camping. Sa manivelle, son arbre d'entraînement et ses meules coniques en acier inoxydable garantissent sa durabilité.
COMPACT MAIS PRATIQUE : La taille parfaite et le poids de seulement 473 g rendent le moulin facile à transporter et à tenir dans la main, tout en ayant une capacité suffisante de 30 à 35 grammes, suffisante pour préparer une ou deux tasses de café filtre ou d'espresso.
Matériau du boîtier : aluminium
Disques de meulage : acier inoxydable
La cafetière moka Bialetti est la méthode classique pour préparer du café maison. Cependant, le goût laisse souvent à désirer. Cela est dû, entre autres, à des cafetières vieilles et sales, au café prémoulu du supermarché et à une préparation inadéquate. Le café préparé avec une cafetière moka peut cependant être très bon.
Le nouveau Brikka de Bialetti , l'élégant moulin manuel C3S Max de Timemore et notre moulin polyvalent brésilien vous le permettent. Grâce à ce coffret, vous pouvez préparer chez vous un moka intense et raffiné, à la texture délicatement crémeuse, sans effort et pour un faible investissement.
Caractéristiques du produit Bialetti Moka New Brikka
Bialetti est synonyme de moka classique au design simple et traditionnel, idéal à la maison comme en vacances. L'emblématique cafetière à moka est dotée d'une nouvelle valve de pression, rendant le moka beaucoup plus doux, plus équilibré et moins brûlé. De plus, avec la Brikka, vous pouvez désormais déguster votre moka avec une légère crème ! Le goût est ainsi bien plus proche de celui d'un expresso que sur les modèles précédents.
Le nouveau Brikka convient aux cuisinières à gaz et électriques avec plaques de cuisson en céramique.
Le nettoyage doit être effectué à la main à l'aide d'un détergent.
Matériau : aluminium
Capacité : 150 ml (4 tasses)
Compatible lave-vaisselle : Non
Plaque à induction : Avec plaque d'adaptation également pour plaques à induction (non incluse)
Caractéristiques du produit Moulin à main Timemore CS3 Max
RÉGLAGE DE LA VALEUR DE MOUTURE PAR ÉTAPES : Tournez le bouton d'une mouture plus fine à une mouture plus grossière selon vos préférences dans environ la moitié des étapes de réglage comme C2 (les réglages de l'espresso commencent à environ 8 clics en arrière du point de départ) ; vous pouvez utiliser ce moulin à main pour tout, de l'espresso au café filtre en passant par la presse française.
BOÎTIER MÉTALLIQUE INTÉGRÉ POUR UNE PLUS GRANDE DURÉE DE VIE : Le boîtier en alliage d'aluminium du moulin à café Timemore est pratique au quotidien, en voyage ou en camping. Sa manivelle, son arbre d'entraînement et ses meules coniques en acier inoxydable garantissent sa durabilité.
COMPACT MAIS PRATIQUE : La taille parfaite et le poids de seulement 473 g rendent le moulin facile à transporter et à tenir dans la main, tout en ayant une capacité suffisante de 30 à 35 grammes, suffisante pour préparer une ou deux tasses de café filtre ou d'espresso.
Matériau du boîtier : aluminium
Disques de meulage : acier inoxydable
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Chaque semaine, nous torréfions du café frais dans notre torréfaction du quartier viennois de Simmering. Nous proposons un abonnement flexible qui vous permet de choisir les spécialités de café que vous souhaitez recevoir et leur fréquence. Bien sûr, vous pouvez modifier les produits sélectionnés ou les intervalles de livraison de votre abonnement à tout moment. Vous pouvez ainsi découvrir notre sélection de cafés tout en profitant des avantages d'un abonnement. Avec l'abonnement café, vous économisez 10 % sur chaque livraison et n'avez plus besoin de commander régulièrement de nouveaux cafés. Si vous n'avez pas besoin de café, vous pouvez simplement reporter la livraison ou suspendre l'abonnement.
Avec les températures extrêmes observées l'année dernière, le changement climatique a finalement touché les marchés du café. En raison des mauvaises récoltes et d'une demande en hausse constante, les prix du café ont plus que doublé depuis octobre 2023. Cet article vous expliquera les raisons de cette situation et ses conséquences pour vous, consommateur.
Le thème du développement durable est multidimensionnel et touche de nombreux secteurs d'activité, ainsi que nos fournisseurs. En matière de durabilité écologique et sociale, la chaîne de valeur constitue un sujet d'étude pertinent. En tant que torréfacteur de café, celle-ci commence dans les exploitations agricoles de nos producteurs et se termine à la livraison au client.
Si vous commandez du café chez nous, nous l'expédions généralement le jour ouvré suivant. Une fois votre colis réceptionné par la Poste autrichienne, votre café sera livré en Autriche sous 2 à 3 jours ouvrés. Dans l'UE, vous recevrez votre café sous 5 à 8 jours ouvrés. Nos partenaires de livraison vous informeront bien sûr par e-mail de la date de livraison.
Oui, vous pouvez acheter et récupérer votre café dans notre boutique ou à nos bureaux . Nos bureaux n'ayant pas d'horaires d'ouverture habituels, il est préférable d'appeler le 0660/9043755 ou d'envoyer un e-mail à hello@suessmund.at avant votre visite.
Dans notre boutique située Rauhensteingasse 12, 1010 Vienne, vous pourrez déguster tous les cafés Süssmund et bénéficier de conseils avisés. Venez déguster une tasse de café Süssmund fraîchement moulu et trouver votre préféré. Au plaisir de vous accueillir !
Si vous souhaitez recevoir régulièrement du café frais à domicile, découvrez notre abonnement café . Choisissez votre café préféré parmi notre sélection et sélectionnez simplement l'option « S'abonner et économiser ». Vous pourrez ensuite définir la fréquence de livraison de votre café. Bien sûr, vous pouvez ajuster votre abonnement à tout moment selon vos besoins. Par exemple, vous pouvez modifier le type de café, les quantités et la prochaine date de livraison, ou même le suspendre temporairement si vous n'en avez pas besoin. La durée minimale d'abonnement est de trois livraisons.
Nous torréfions notre café au moins une fois par semaine (généralement les lundis et jeudis). Vous pouvez ensuite commander et déguster du café fraîchement torréfié dans notre boutique en ligne. Si vous souhaitez recevoir régulièrement du café, notre abonnement café est fait pour vous.
Oui ! Tout est permis, à condition que le café soit préparé correctement . Les cafés filtre torréfiés permettent de préparer un excellent expresso fruité. Si vous préférez un café filtre avec une saveur torréfiée prononcée, vous pouvez également préparer des expressos torréfiés comme du café filtre.
