Commandant

Le fabricant allemand Comandante ravit les amateurs de café du monde entier avec ses moulins à café manuels. Les composants de haute qualité sont fabriqués sur mesure et offrent d'excellents résultats de mouture grâce à une géométrie sophistiquée. Comandante doit sa popularité à sa précision, qui lui a valu un large public fidèle. Ce moulin à café manuel jouit d'un statut culte et devrait être familier à tout barista amateur.
Disponibilité
Prix
Épuisé

L'emblématique Comandante® C40 est un moulin à café manuel robuste et précis doté d'un mécanisme de mouture unique et révolutionnaire : Nitro Blade®.
Et avec la nouvelle génération MK4, c'est encore mieux !
Grâce à des matériaux intelligents, une nouvelle suspension de broyeur et un récipient à grains en verre polymère extrêmement robuste, le Comandante® C40 MK4 offre un flux de travail amélioré et est encore plus adapté à une utilisation en déplacement grâce à son poids plus léger et sa meilleure durabilité.

La conception technique du moulin est le fruit de nombreuses années de recherche et développement au sein du laboratoire Comandante®. Pour le moulin Nitro Blade®, un acier inoxydable spécial à structure cristalline martensitique très fine est utilisé, garantissant une neutralité aromatique exceptionnelle et une robustesse et une durabilité exceptionnelles. La géométrie du moulin, optimisée au fil des ans, offre une excellente productivité, une manipulation aisée et une qualité de mouture optimale.

Le Comandante® C40 MK4 est doté d'un réglage fin et gradué de la mouture, permettant plusieurs ajustements précis, même pour une même méthode de préparation. Le mécanisme de verrouillage à clic empêche tout déréglage accidentel pendant la mouture et garantit des réglages répétables pour toutes les méthodes de préparation. Ses fonctionnalités innovantes et sa simplicité d'utilisation font de ce moulin à café manuel le choix privilégié des amateurs de café du monde entier.

La C40 MK4 est livrée avec deux réservoirs à grains : un en verre brun et un en polymère transparent. Ces deux réservoirs sont neutres au goût, adaptés aux aliments et faciles à nettoyer à l'eau chaude. Ils contiennent chacun 40 grammes de café.

Les produits Comandante® sont sans aluminium et sont fabriqués exclusivement à partir de matériaux stables, sûrs et de qualité alimentaire tels que l'acier inoxydable, le bois, le verre ou des polymères de haute qualité.

Des polymères haute performance sont utilisés dans certains composants du C40 MK4 pour alléger légèrement le moulin, le rendre plus stable et extrêmement robuste. Sans BPA, ils ont été rigoureusement testés par des organismes de réglementation reconnus et déclarés sans danger pour le contact alimentaire.

Comandante® aime le bois. Le bouton de poignée de la C40 MK4 est fabriqué en Forêt-Noire en chêne massif : un véritable bijou de nature au veinage élégant, qui épouse parfaitement la main et offre un fonctionnement ergonomique et efficace.

MODE D'EMPLOI

Détails:

Fabricant : Comandante, Allemagne

Contenu de la livraison : moulin à café manuel, manivelle amovible, récipient à café moulu

Poids : 590 g

Dimensions (H | L) : 15 | 6 cm

Capacité du récipient de collecte : 40 g

Nettoyage du bac de récupération : Convient au lave-vaisselle

Nettoyage du moulin et du broyeur : Avec un chiffon et une brosse

Moulin à café à lame Nitro Comandante C40 MK4

De €209.00 €249.00

Commandant au Süssmund Coffee

Acheter Commandante C40 MK4

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Avec le moulin à café manuel Comandante, vous pouvez moudre du café frais en un rien de temps. La qualité de mouture est particulièrement élevée grâce aux nombreuses années de recherche et développement du fabricant. Ce moulin à café vous permet de moudre du café de manière fiable, uniforme et rapide, quelle que soit la méthode de préparation. Son design élégant fait du C40 MK4 un véritable accroche-regard en voyage, au bureau ou dans votre cuisine. Ce n'est pas un hasard si ce moulin à café manuel légendaire jouit d'une communauté de fans fidèles qui ne cesse de croître au fil des ans et qui fait des apparitions remarquées lors de nombreuses compétitions de café.

Quel que soit le grain de café moulu, le Comandante garantit une homogénéité optimale, quelle que soit la torréfaction ou la mouture. Cela contribue grandement à une extraction homogène, ce qui a un effet positif sur la saveur de votre café. Avec le C40 MK4, vous n'aurez plus à faire de compromis sur la préparation de votre café et ne vous priverez plus jamais d'un café fraîchement moulu. Commandez votre moulin à café manuel dès maintenant et rejoignez notre communauté internationale de fans enthousiastes.

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Recherche intensive pour le matériau de broyage optimal

Comandante a été fondée par l'ingénieur allemand Bernd Braune en 2011 et ravit depuis les baristas du monde entier avec un café moulu à la perfection. Insatisfait des moulins à café manuels disponibles sur le marché, Bernd souhaitait créer le moulin idéal pour un usage domestique. Outre des matériaux de haute qualité, ce moulin devait être particulièrement pratique et polyvalent. C'est l'accessoire de voyage idéal pour les amateurs de café qui souhaitent toujours savourer un café parfaitement infusé, où qu'ils soient.

Pour atteindre une qualité optimale en tasse, les plus grands défis du développement résidaient dans la géométrie du moulin et la technologie d'alliage de l'acier. Après près de 15 ans, le premier moulin à café Comandante a vu le jour en 2013 et n'a cessé de progresser depuis. Cette quête effrénée d'excellence technique a culminé en 2016 avec le lancement du moulin spécial en acier inoxydable breveté Nitro Blade, installé pour la première fois sur le C40 Mk3. Ce nouveau modèle a incontestablement contribué à faire du Comandante un produit culte, très prisé lors des concours de café auprès des professionnels et des baristas amateurs.

Questions fréquemment posées

Qu'est-ce qui rend le moulin à café manuel Comandante spécial ?

Le Comandante® C40 a été développé par des techniciens et ingénieurs café expérimentés afin de garantir des résultats de mouture fiables et précis pour différentes méthodes d'infusion. Ce moulin à café manuel se distingue par sa géométrie sophistiquée et ses composants de haute qualité. Le fabricant utilise de l'acier inoxydable pour toutes les pièces métalliques, du verre pour le récipient de mouture, du plastique sans BPA pour le support du moulin et du bois véritable pour la surface et le bouton de mouture. Le Comandante® C40 se caractérise par une prise en main confortable et ergonomique et permet de préparer rapidement une dose de café moulu uniformément.

Que signifie Nitro Blade ?

Nitro Blade désigne un acier inoxydable spécial particulièrement inoxydable, robuste, tranchant et résistant à l'abrasion. Après la fabrication de la denture, le broyeur est trempé et les plus petites lames sont affûtées sur les quinze dents d'entrée à l'aide d'une meule diamantée. Cette conception brevetée du broyeur est au cœur du Comandante et en fait un moulin à café manuel haut de gamme.

Comment régler le réglage de la mouture sur le Comandante ?

Le réglage de la mouture est réglable sur 35 niveaux très fins. Vous remarquerez le changement grâce aux crans de verrouillage. Cela vous permet de moudre du très fin au très grossier avec une qualité constante et homogène.