Moulin à café Eureka

Eureka s'est imposé comme l'un des principaux fabricants de moulins à café grâce à de nombreuses innovations. Sa construction robuste et son prix abordable ont permis à la marque de se faire connaître à l'international. Les modèles de la série Eureka Mignon, spécialement conçus pour les baristas amateurs, sont particulièrement populaires. Nous vous expliquons pourquoi ce moulin est l'accessoire idéal pour votre machine à expresso et sublime votre expérience expresso.

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Découvrez la technologie éprouvée de l'Eureka Mignon Specialita

La série Eureka Mignon affirme sa vocation de moulin à café innovant pour baristas amateurs, haut de gamme et doté de nombreuses fonctionnalités. L'élément central est ses disques de broyage en acier trempé de 55 mm, finement affûtés, qui garantissent une mouture extrêmement homogène. Moudre la quantité de café nécessaire à un expresso est possible en quatre à six secondes. Grâce au réglage micrométrique et continu breveté de la mouture, même les plus petits ajustements peuvent être effectués en ajustant le disque inférieur. Ceci garantit une performance de mouture inégalée et permet un entretien sans modification du réglage de la mouture.

Deux autres innovations d'Eureka méritent également d'être soulignées. La technologie Silent brevetée minimise les vibrations pendant le broyage, le rendant ainsi nettement plus silencieux que les moulins à café comparables d'autres fabricants. De plus, le système ACE, spécialement développé, empêche la formation de grumeaux dans le marc de café, réduisant ainsi sa charge électrostatique. Cela garantit une éjection précise et uniforme du marc de café dans le porte-filtre. Votre cuisine reste ainsi propre et la quantité de café pour votre expresso est constante.

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Flexibilité et facilité d'utilisation maximales

L'Eureka Mignon Specialita s'est forgé une solide réputation parmi les moulins à café haut de gamme pour la préparation d'espresso. Polyvalent, il permet de moudre parfaitement votre café filtre. Selon le fabricant, il peut moudre aussi bien le café turc (très fin) que le café à piston (grossier). Vous pouvez également moudre le café filtre directement dans un récipient supplémentaire. L'Eureka Mignon Specialita est ainsi extrêmement polyvalent.

L'écran intuitif et éclairé facilite le réglage de la quantité de café. Vous pouvez ainsi régler rapidement les quantités pour un expresso simple ou double, ou moudre la quantité de café souhaitée en mode manuel. La fourche porte-filtre universellement réglable en hauteur vous permet de préparer d'autres ingrédients pendant le processus de mouture. Vous bénéficiez ainsi d'une préparation de café fluide sur votre machine à porte-filtre.

L'Eureka Mignon Specialita est sans conteste un moulin à café électrique haut de gamme et hautement sophistiqué. Découvrez-le par vous-même et savourez un expresso parfait dans votre cuisine.

Questions fréquemment posées

Où produit Eureka ?

Eureka est un fabricant italien de moulins à café de haute qualité qui les produit dans la pittoresque Florence depuis 1920. Aujourd'hui encore, tous les moulins Eureka sont assemblés en interne et soigneusement testés pour une qualité irréprochable.

En quoi les broyeurs de la série Eureka Mignon diffèrent-ils ?

Il existe de nombreuses versions de moulins à café Eureka Mignon. Les deux principales différences résident dans la programmation des quantités de café et dans le diamètre des disques de mouture. Par exemple, les modèles Mignon Silenzio, Manuale et Classico n'offrent qu'une programmation limitée, voire inexistante, des quantités de café. Ces modèles sont également dépourvus d'écran.

Avec les modèles Mignon Specialita et Perfetto, vous pouvez contrôler et enregistrer le dosage rapidement et facilement via l'écran. Le modèle Specialita est équipé de disques de mouture plus grands (55 mm), permettant une mouture plus rapide que le Mignon Perfetto. Grâce à ses fonctionnalités et à son prix attractif, nous sommes convaincus par le moulin Eureka Mignon Specialita et le recommandons volontiers à nos clients.

Les moulins Eureka peuvent-ils également être utilisés pour moudre du café pour le café filtre ?

En principe, tous les modèles Eureka Mignon ne sont pas adaptés aux moutures grossières pour le café filtre. Par exemple, le fabricant déconseille les modèles Mignon Turbo, Manuale, Classico, Bravo et Zero pour moudre des grains de café filtre. Le modèle Eureka Mignon Specialita, en revanche, vous permet d'obtenir d'excellents résultats quelle que soit la mouture. Il vous permet de préparer un café moulu très fin pour le café turc, mais aussi un café moulu plus grossier pour votre cafetière à piston.