Schwarztee 2nd Flush Muscatel aus Indien

€16.90
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Die gebirige Provinz Sikkim liegt im Nordosten von Indien, eingebettet zwischen Buthan, Tibet und Nepal an den östlichen Ausläufern des Himalayas. Die gesamte Region hat über mehrere Jahre hinweg die gesamte Landwirtschaft auf biologischen Anbau umgestellt. Seitdem zählt Tee aus Sikkim zu den reinsten und nachhaltigsten Tees in Indien.

Im Vergleich zum benachbarten Darjeeling, ist Tee aus Sikkim weniger bekannt, geschmacklich jedoch umso einzigartiger. Die Anbauflächen des Temi Tea Gardens bieten aufgrund des intakten Ökosystems optimale Bedingungen für den Teeanbau. Dieser köstlich duftende, florale schwarze Tee besticht durch aufgregende Noten von Muskattraube, die ihm den Namen geben.

Zubereitungsempfehlung

Brühverhältnis: 2g Tee auf 150ml Wasser

Wassertemperatur: 85°C

Zeit: 1 - 2 Minuten

Aufgüsse: 2+