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Bialetti Mokkakanne Kaffee Set

La cafetière moka Bialetti est la méthode classique pour préparer du café maison. Cependant, le goût laisse souvent à désirer. Cela est dû, entre autres, à des cafetières vieilles et sales, au café prémoulu du supermarché et à une préparation inadéquate. Le café préparé avec une cafetière moka peut cependant être très bon.

Le nouveau Brikka de Bialetti , l'élégant moulin manuel C3S Max de Timemore et notre moulin polyvalent brésilien vous le permettent. Grâce à ce coffret, vous pouvez préparer chez vous un moka intense et raffiné, à la texture délicatement crémeuse, sans effort et pour un faible investissement.

Caractéristiques du produit Bialetti Moka New Brikka

Bialetti est synonyme de moka classique au design simple et traditionnel, idéal à la maison comme en vacances. L'emblématique cafetière à moka est dotée d'une nouvelle valve de pression, rendant le moka beaucoup plus doux, plus équilibré et moins brûlé. De plus, avec la Brikka, vous pouvez désormais déguster votre moka avec une légère crème ! Le goût est ainsi bien plus proche de celui d'un expresso que sur les modèles précédents.

Le nouveau Brikka convient aux cuisinières à gaz et électriques avec plaques de cuisson en céramique.

Le nettoyage doit être effectué à la main à l'aide d'un détergent.

Matériau : aluminium

Capacité : 150 ml (4 tasses)

Compatible lave-vaisselle : Non

Plaque à induction : Avec plaque d'adaptation également pour plaques à induction (non incluse)

Caractéristiques du produit Moulin à main Timemore CS3 Max

RÉGLAGE DE LA VALEUR DE MOUTURE PAR ÉTAPES : Tournez le bouton d'une mouture plus fine à une mouture plus grossière selon vos préférences dans environ la moitié des étapes de réglage comme C2 (les réglages de l'espresso commencent à environ 8 clics en arrière du point de départ) ; vous pouvez utiliser ce moulin à main pour tout, de l'espresso au café filtre en passant par la presse française.

BOÎTIER MÉTALLIQUE INTÉGRÉ POUR UNE PLUS GRANDE DURÉE DE VIE : Le boîtier en alliage d'aluminium du moulin à café Timemore est pratique au quotidien, en voyage ou en camping. Sa manivelle, son arbre d'entraînement et ses meules coniques en acier inoxydable garantissent sa durabilité.

COMPACT MAIS PRATIQUE : La taille parfaite et le poids de seulement 473 g rendent le moulin facile à transporter et à tenir dans la main, tout en ayant une capacité suffisante de 30 à 35 grammes, suffisante pour préparer une ou deux tasses de café filtre ou d'espresso.

Matériau du boîtier : aluminium

Disques de meulage : acier inoxydable


Direct Trade Arabica Kaffee aus Brasilien bestellen
La famille Andrade se consacre à la culture du café depuis plus de 120 ans, est membre fondateur de l'Association brésilienne du café de spécialité et remporte régulièrement des prix pour ses excellents cafés.

Les conditions climatiques de la région – où règne un équilibre optimal entre saisons sèches et pluvieuses – ainsi que le sol volcanique, offrent les meilleures conditions pour la croissance des plants de café.

Après la récolte (de mai à août), les cerises de café sont traitées selon le procédé traditionnel de « dépulpage naturel ». Après extraction de la pulpe, les grains sont séchés au soleil pendant environ une semaine. Comparé au procédé « naturel », ce procédé confère au café une acidité plus douce et un corps plus prononcé.

Ce Catuai (Arabica) rouge et jaune, issu des deux fermes Capim Branco et Sao Silvestre, commercialisé directement, impressionne par ses notes typiques de noix et de chocolat, son corps crémeux et sa subtile acidité de fruits exotiques. Particulièrement polyvalent, il peut être préparé en expresso ou en café filtre.

Région: Carmo do Paranaiba, Minas Gerais

Producteur : Famille Andrade

Ferme: Capim Branco et São Silvestre

Hauteur de montage : 1150 m

Variété: Catuai rouge et jaune

Traitement: Pulpe naturelle

Recommandation de préparation : Machine à café porte-filtre, cafetière moka, machine entièrement automatique, Aeropress, presse française, V60.

Meilleure recommandation gustative : 3 à 16 semaines après la torréfaction (à consommer de préférence avant - 1 an)

Corps : 3/5

Fruits : 2/5

Profil gustatif :

  • noix
  • Chocolat noir
  • Fruits exotiques
  • Direct Trade Arabica Filterkaffee kaufen aus Brasilien
    La famille Andrade se consacre à la culture du café depuis plus de 120 ans, est membre fondateur de l'Association brésilienne du café de spécialité et remporte régulièrement des prix pour ses excellents cafés.

    Les conditions climatiques de la région – où règne un équilibre optimal entre saisons sèches et pluvieuses – ainsi que le sol volcanique, offrent les meilleures conditions pour la croissance des plants de café.

    Après la récolte (de mai à août), les cerises de café sont traitées selon le procédé traditionnel de « dépulpage naturel ». Après extraction de la pulpe, les grains sont séchés au soleil pendant environ une semaine. Comparé au procédé « naturel », ce procédé confère au café une acidité plus douce et un corps plus prononcé.

    Ce Catuai (Arabica) rouge et jaune, issu des deux fermes Capim Branco et Sao Silvestre, séduit par ses notes typiques de noix et de chocolat, son corps crémeux et sa subtile acidité de fruits exotiques. Un café filtre particulièrement digeste, idéal en toute occasion.

    Région: Carmo do Paranaiba, Minas Gerais

    Producteur : Famille Andrade

    Ferme: Capim Branco et São Silvestre

    Hauteur de montage : 1150 m

    Variété: Catuai rouge et jaune

    Traitement: Pulpe naturelle

    Recommandation de préparation : V60, Aeropress, French Press, Chemex, Kalita Wave, machine à café filtre

    Meilleure recommandation de goût : 1 à 8 semaines après la torréfaction (à consommer de préférence avant - 1 an)

    Corps : 3/5

    Fruits : 1/5

    Profil gustatif :

  • noix
  • Chocolat noir
  • Fruits exotiques