Salvador - San Francisco Direct Trade / Expresso

Ce café issu du commerce direct du producteur René Hernandez impressionne par ses notes fruitées aux multiples facettes, sa douceur prononcée et son corps crémeux. Grâce à une transformation soignée à la ferme, ce café est particulièrement clair en tasse. Cet expresso présente un goût intense de noisette, associé à une douceur et une acidité prononcées rappelant le sureau. Sa torréfaction moyenne lui confère un agréable arrière-goût de chocolat au lait. En résumé, ce café est un café de spécialité fin et équilibré, délicieux en expresso, mais aussi avec du lait.