La noisette est le thème central de ce mélange BIO très apprécié. Le corps plein et noisetté et la belle crème garantissent un pur plaisir de café italien. Le Nocciola est idéal pour les machines à expresso, les machines automatiques et les cafetières moka, noir ou avec du lait.
Certifié AT-BIO-301
Contenu :
70% Mexique : San Cristobal de las Casas, Chiapas. Commerce direct avec la coopérative Union Majomut. Arabica (Bourbon, Caturra, Catuai, Mundo Novo, Typica), lavé.
30% Inde : District d'Idukki, Kerala. Coopérative Mass & Plantrich. Robusta, lavé.
Préparation recommandée : Machine à expresso, cafetière moka, machine automatique
Meilleur goût recommandé : 4 à 16 semaines après la torréfaction (DLUO - 1 an)
Corps : 5/5
Fruit : 0/5
Profil gustatif :
- Noisettes grillées
- Massepain
- Cacao
