Kaffeemühlen

Die ikonische Comandante® C40 ist eine robuste und präzise Handkaffeemühle mit einem einzigartigen und bahnbrechenden Mahlwerk: Nitro Blade®.
Und mit der neuen MK4 Generation ist sie noch besser geworden!
Dank smarten Werkstoffen, einer neuen Mahlwerksaufhängung und einem extrem robusten Polymer-Glas Bean Jar, bietet die Comandante® C40 MK4 verbesserten Workflow und ist durch leichteres Gewicht und bessere Widerstandsfähigkeit noch besser für unterwegs geeignet.

Die technische Auslegung des Mahlwerks ist das Resultat langjähriger Forschung und Entwicklung im Labor bei Comandante®. Für das ultimative Mahlwerk Nitro Blade® wird ein spezieller Sonderedelstahl mit einer sehr feinen martensitischen Kristallstruktur verwendet, der außergewöhnliche Geschmacksneutralität garantiert und extrem robust und schnitthaltig ist. Die Mahlwerksgeometrie wurde über die Jahre hinweg optimiert und liefert gute Produktivität bei leichter Handhabung und bester Mahlgüte.

Die Comandante® C40 MK4 hat eine fein abgestufte Mahlwerksverstellung, welche auch innerhalb einer Zubereitungsart einige Feinabstufungen ermöglicht. Der satt einrastende Klickmechanismus im Mahlgradversteller vermeidet unkontrolliertes Verstellen während des Mahlvorgangs und garantiert wiederholbare Einstellungen für alle Zubereitungsmethoden. Die innovativen Features und einfache Handhabung machen diese Handkaffeemühle zur ersten Wahl für Kaffee Enthusiasten weltweit.

Im Lieferumfang der C40 MK4 sind zwei “Bean Jar” Bohnenbehälter enthalten. Ein braunes Glas und ein klares Polymer-Glas. Beide Behälter sind geschmacksneutral, lebensmittelecht und lassen sich leicht mit heißem Wasser reinigen. Sie besitzen jeweils ein Fassungsvermögen von 40 Gramm Kaffee. 

Comandante® Produkte sind aluminium-frei und werden ausschließlich aus stabilen, sicheren und lebensmittelechten Materialien wie Edelstahl, Holz, Glas oder hochwertigen Polymeren hergestellt.

Hochleistungspolymere werden bei einigen Bauteilen der C40 MK4 eingesetzt, um die Mühle etwas leichter, formstabil und sehr robust zu machen. Sie sind BPA-frei und wurden von anerkannten Kontrollgremien ausgiebig getestet und als unbedenklich in Verbindung mit Lebensmitteln eingestuft.

Comandante® liebt Holz. Der Kurbelknauf der C40 MK4 wird im Schwarzwald hergestellt und besteht aus massivem Eichenholz - ein solides Stück Natur mit einer wunderschönen Maserung, das perfekt in der Hand liegt und ergonomisch und effizient arbeitet.

Die Baratza Encore ESP ist eine Weiterentwicklung der Baratza Encore und der perfekte Start in die Espressowelt zu Hause! Das Innenleben wurde komplett neu überarbeitet, die Bedienung vereinfacht und die Leistung verbessert.

Mit dieser Mühle könnt ihr mahlen was ihr wollt, von Espresso bis Filter. Wir sind begeistert!

Was beinhaltet die Baratza Encore ESP?

Single Dose Becher mit Adapter

Mit dem Dosierbecher kannst du spielend einfach dein Mahlgut in einen 54mm, oder 58mm Siebträger mit Hilfe des Adapterringes, transferieren. Mahlen - transferieren - tampen - fertig.

Mahlwerk

Das konische 40mm M2 Stahlmahlwerk arbeitet präzise und konsistent für Filter und Espressoanwendungen.

Quick-Release Mahlring und Reinigung

Der Mahlring der Encore ESP lässt sich schnell & einfach ohne Werkzeug ausbauen und beschleunigt so die notwendige Reinigung und Wartung deiner Kaffeemühle.

Getriebe

in der Encore ESP kommt ein direktes Untersetzungsgetriebe zum Einsatz, das den Mahlkegel mit dem Gleichstrommotor verbindet. Ein thermischer Überlastungsschutz schützt den Motor vor Überhitzung bei Überbelastung, wenn zum Beispiel das Mahlwerk blockiert.

Mahlgut in der Kaffeemühle

Das Design der Encore ESP ist so optimiert, dass kaum Mahlgut in der Mahlkammer verbleibt und somit fast verlustfreies Mahlen möglich ist.

Mahlgradempfehlungen

Die Encore ESP ist optimiert für Espresso in der Mahlstufe #1-20 und Filterkaffee in der Mahlstufe #21-40.

Motor

Der kraftvolle, drehmomentstarke Gleichstrommotor treibt das Kegelmahlwerk zuverlässig an. Durch die langsame Drehzahl bleibt das Mahlgut/werk kühl, und kann dadurch längere Mahlzylklen bewerkstelligen. Der Motor ist durch einen thermischen Überlastungsschutz geschützt, der sich auch selbst wieder zurücksetzt.

Kalibrierung

Das innovative Kalibriersystem stellt sicher, dass die Kaffeemühle sofort für die meisten Espressomaschinen das perfekte Mahlgut produziert. Sollte es notwendig sein, kann durch die in der Verpackung beiliegenden Tools, das Mahlwerk neu adjustiert werden. Somit liefert die Baratza Encore ESP für jeden Kaffee und jede Espressomaschine den perfekten Mahlgrad.

Geschwindigkeitskontrolle

Die einzigartige Geschwindigkeitskontrolle der Encore ESP verwendet eine Kombination aus einem Untersetzungsgetriebe und elektronischer Steuerung, um die Drehzahl bei 550rpm zu halten. Dank dieser niedrigen Drehzahl wird gewährleistet, das Hitze, Lärm und statische Aufladung möglichst gering gehalten werden. Weiters können dadurch die Kaffeebohnen sehr gelichmässig in die Mahlkammer transportiert werden.

Ein/Aus Schalter

Die Encore ESP bietet einen neu gestalteten, ergonomischen Ein/ Aus Schalter.

Abmessungen

        B x T x H: 11,5cm x 15cm x 34cm

Betriebsanleitung:

Die Eureka Mignon Specialità vereint verlässliche Qualität, praktische Features und ansprechendes Design. Durch die flexible Eignung als Mühle für Espresso und Filterkaffee hat sich diese elektrische Kaffeemühle zu einer der beliebtesten Home Barista Mühlen am Markt etabliert. Das scharf geschliffene Scheibenmahlwerk mit 55mm Durchmesser sorgt für ein äußerst homogenes Mahlgut. Durch die stufenlose Einstellung des Mahlgrads können auch kleinste Abstufungen vorgenommen werden. Damit erreichst du immer den richtigen Mahlgrad für eine perfekte Extraktion. 

Darüber hinaus besticht die Eureka Mignon Specialità mit praktischen Features. In dem 300g Bohnenbehälter ist genug Platz für eine kleine Packung Kaffeebohnen, diese bleiben gleichzeitig immer frisch. Die Halterung des Siebträgers lässt sich ganz nach Bedarf stufenlos in der Höhe verstellen, damit du deinen Siebträger während dem Mahlen ablegen kannst. Durch die schmalen Abmessungen und die leiseren neuen Modelle fügt sich diese Kaffeemühle unauffällig in deine Küche ein. Insgesamt eine sehr gelungene elektrische Mühle für Home Bartista mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Mahlwerk:

Mahlscheiben: Gehärteter Stahl, flach

Mahlscheiben Durchmesser: 55mm

Mahlgradeinstellung: Stufenlos

Mahlgeschwindigkeit (g/Sek): 1,2-1,8 Espresso / 1,9-2,5 Brew

Motor: 

Umdrehungen / Min: 1350

Leistung: 310 Watt

Stromversorgung: Einphasig, 230V

Mahlsystem:

Display mit Touchfunktion: ja

Dosierzähler: Ja

Kapazität Bohnenbehälter: 300g

Abmessungen (HxBxT): 350mm / 120mm / 180mm 

Die Mokkakanne von Bialetti ist der Klassiker unter den Kaffee-Zubereitungsmethoden zu Hause. Das Geschmackserlebnis lässt jedoch oft zu wünschen übrig. Dafür verantwortlich sind unter anderem alte, verschmutzte Kannen, vorgemahlener Kaffee aus dem Supermarkt und die falsche Zubereitung. Dabei kann Kaffee aus der Mokkakanne richtig gut schmecken.