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CAFEC ist ein in Japan beheimatetes Unternehmen, gegründet von Shigeji Nakatsuka, welches sich ganz der Filterkaffeekultur verschrieben hat. Das Abaca Papierfilter begeistern nicht nur durch den nachhaltigen Produktionsansatz, sondern auch durch die einzigartige Konstruktion, welche höhere Flowrates bzw. feinere Mahlgrade erlaubt und so auch eine höhere Extraktionsrate. Selbstverständlich ist dieses Papier geschmacksneutral.

Abaca, oder auch Manilahanf, ist eine in Ostasien beheimatete Pflanzenart aus der Gattung der Bananen und dient hier als ressourcenschonende Alternative zu Holz. 

Die Verpackung enthält 100 Stück.

Weisses Filterkaffeepapier mit Sauerstoff gebleicht, daher kompostierbar.

Geeignet für alle konischen Filterhalter (V60, Origami, Flower,...)

CAFEC ist ein in Japan beheimatetes Unternehmen, gegründet von Shigeji Nakatsuka, welches sich ganz der Filterkaffeekultur verschrieben hat. Das Abaca Papierfilter begeistern nicht nur durch den nachhaltigen Produktionsansatz, sondern auch durch die einzigartige Konstruktion, welche höhere Flowrates bzw. feinere Mahlgrade erlaubt und so auch eine höhere Extraktionsrate. Selbstverständlich ist dieses Papier geschmacksneutral.

Abaca, oder auch Manilahanf, ist eine in Ostasien beheimatete Pflanzenart aus der Gattung der Bananen und dient hier als ressourcenschonende Alternative zu Holz. 

Die Verpackung enthält 100 Stück.

Weisses Filterkaffeepapier mit Sauerstoff gebleicht, daher kompostierbar.

Geeignet für alle konischen Filterhalter (V60, Origami, Flower,...)

CAFEC ist ein in Japan beheimatetes Unternehmen, gegründet von Shigeji Nakatsuka, welches sich ganz der Filterkaffeekultur verschrieben hat. Das T90 Filterpapier begeistern nicht nur durch die doppelseitige Krepp Konstruktion, sondern vor allem durch den balancierten Wasserfluss durch das Papier. Mit diesem Filterpapier könnt ihr feiner Mahlen und dieser verstopft auch seltener als zB. das Hario Papier. Selbstverständlich ist dieses Papier geschmacksneutral.

Die Verpackung enthält 100 Stück.

Weisses Filterkaffeepapier mit Sauerstoff gebleicht, daher kompostierbar.

Geeignet für alle konischen Filterhalter (V60, Origami, Flower,...)

CAFEC ist ein in Japan beheimatetes Unternehmen, gegründet von Shigeji Nakatsuka, welches sich ganz der Filterkaffeekultur verschrieben hat. Das T90 Filterpapier begeistern nicht nur durch die doppelseitige Krepp Konstruktion, sondern vor allem durch den balancierten Wasserfluss durch das Papier. Mit diesem Filterpapier könnt ihr feiner Mahlen und dieser verstopft auch seltener als zB. das Hario Papier. Selbstverständlich ist dieses Papier geschmacksneutral.

Die Verpackung enthält 100 Stück.

Weisses Filterkaffeepapier mit Sauerstoff gebleicht, daher kompostierbar.

Geeignet für alle konischen Filterhalter (V60, Origami, Flower,...)

Der Clever Dripper ist eine bekömmliche Filterkaffee-Kombination aus Handaufguss (V60) und Immersionsbrühung (French Press). Bei der Extraktion schwimmt der Kaffee zunächst wie bei der French Press im Wasser ohne abzufliessen. Erst wenn man die Stoppvorrichtung löst, wird der Kaffee durch das Papier gefiltert und fließt wie beim Handfilter nach unten ab. Damit hast du mehr Kontrolle über die Extraktion als bei anderen Zubereitungsmethoden für Filterkaffee.

Der Clever Dripper verleiht deiner Tasse Filterkaffee mehr Körper, bei dennoch klarem Tassenprofil ohne Sedimente. Die einfache Handhabung und die exzellenten Ergebnisse in der Tasse haben diesen Kaffeebereiter zu einem der beliebtesten Kaffeefilter gemacht.

Für diese Größe eignen sich Papierfilter von Hario V60-02, Melitta #4 und die meisten Papierfilter für Filterkaffeemaschinen.

Füllmenge: 530ml

Material: Kunststoff

Farbe: transparent

Starte deinen Tag mit der belebenden Frische von Giddapahar Delight, einem klassischen Darjeeling First Flush.

Geerntet im März auf der kleinen, in vierter Generation geführten Giddapahar Tea Estate im nebligen Kurseong Tal, überzeugt dieser Tee durch seinen lebhaften, hellen Charakter und zarte, florale Aromen.

First Flush Tees stammen von den allerersten Blättern der Saison und sind leicht oxidiert, um ihre feinen Aromen zu bewahren. Giddapahar Delight schenkt eine ausgewogene Tasse mit sanfter Adstringenz, fruchtiger Süße und dezenten holzigen Noten. Die leichte, florale Komplexität macht ihn perfekt für dein morgendliches Ritual und auch als erfrischender Cold Brew ein Genuss. Hergestellt aus traditionellen chinesischen Sorten und sorgfältig ausgewählten Klonen, ist dieser Tee ein Erlebnis für Kenner und Einsteiger gleichermaßen.

Geschmack Kräuter, blumig, saftig, weiße Traube

Ort: Kurseong, Darjeeling, West Bengal, Indien

Rodolfo Ruffatti Battle ist Visionär, Freund und leidenschaftlicher Kaffeefarmer. Auf seiner Finca El Salvador am Fuße des Santa Ana Vulkans kultiviert er zahlreiche Arabica Varietäten von Bourbon, Typica, Caturra bis hin zu Pacamaras und Geisha. Die Aufbereitung nach der Ernte erfolgt auf einer bereits stillgelegten Dry Mill, die Rodolfo für sich und andere Kaffeefarmer wieder in Betrieb genommen hat. Dadurch konnte eine wichtige Produktionsanlage der lokalen Bevölkerung zur Weiterverarbeitung der Kaffeekirschen erhalten bleiben und zahlreiche Arbeitsplätze in der Region gesichert werden.

Der Ursprung dieses seltenen Bourbon Lots sind 60 Jahre alte Kaffeepflanzen, die zwar etwas weniger Kirschen tragen, aber durch ihr hohes Alter einzigartige Aromen entwickeln. Im Processing der Kaffeekirschen ist Rodolfo ein Forschender, der immer wieder Experimente wagt und dadurch seine international geschätzte Expertise aufbauen konnte. Bei diesem Lot wurden die Kaffeekirschen 120 Stunden in einer sauerstoffarmen Umgebung fermentiert und danach auf Netzen getrocknet - dies sorgt für Körper, funky Aromen und eine exzellente Süsse. 

Wir schmecken in der Tasse Kirschen, Beerenpunsch, Datteln und im Abgang zarte Milchschokolade. Ein wahrer Genuss als V60, Aeropress, French Press, Coldbrew oder fruchtiger Espresso. Enjoy!

Körper: 4/5

Frucht: 3/5

Espresso Tasse und Untertasse aus weißem Porzellan mit blauem Schriftzug.

Max. Füllmenge: 75ml