cafetière

Le café peut être préparé de différentes manières. Outre les cafetières électriques, les cafetières les plus courantes sont la moka, la cafetière à piston, l'Aeropress ou les cafetières à filtre, fabriquées avec divers matériaux. Nous vous présentons ici quelques grandes marques pour vous aider à choisir la cafetière idéale.

Disponibilité (1)
Prix

Plongez dans l'univers du café filtre avec le filtre en céramique Hario V60. Préparez un café aromatique à la main et testez différents réglages.

La céramique blanche conduit parfaitement la chaleur et les rainures incurvées à l'intérieur assurent une excellente évacuation de l'eau. De plus, ce filtre apporte une touche décorative élégante à tout intérieur.

Des résultats d'extraction optimaux sont obtenus avec ce filtre en utilisant une quantité d'eau de 200 à 360 ml.

Matériau : céramique

Filtre à café Hario V60 en céramique blanche - 01

€17.90

Plongez dans l'univers du café filtre avec le filtre en céramique Hario V60. Préparez un café aromatique à la main et testez différents réglages.

La céramique blanche conduit parfaitement la chaleur et les rainures incurvées à l'intérieur assurent une excellente évacuation de l'eau. De plus, ce filtre apporte une touche décorative élégante à tout intérieur.

Des résultats d'extraction optimaux sont obtenus avec un volume d'eau compris entre 300 et 700 ml, bien que de plus grandes quantités de café puissent également être préparées en une seule fois.

Matériau : céramique

Filtre à café Hario V60 en céramique blanche - 02

€22.90

Ce filtre à café a été développé par Hario en collaboration avec Pete Licata, champion du monde de barista 2013. Ce filtre à café en céramique en forme de spirale se distingue par son filtre supplémentaire à mailles fines. Son fond plat assure un débit d'eau constant pendant l'extraction.

Avec ce produit fabriqué au Japon Vous pouvez préparer du café filtre de trois manières différentes :

  1. Avec l'insert filtrant plat et un filtre en papier pour une extraction uniforme et une clarté particulière dans la tasse
  2. Avec l'insert filtrant plat mais sans filtre en papier pour éviter de filtrer les huiles et les petits sédiments de café
  3. Sans filtre plat avec filtre en papier pour une tasse de café filtre claire et équilibrée similaire au V60 de Hario

Ce filtre à café vous offre une flexibilité maximale pour la préparation de votre café filtre. Choisissez votre méthode d'infusion préférée.

Matériau du corps : céramique

Matériau de l'insert filtrant : polypropylène

Matériau du filet filtrant : résine polyester

Compatible lave-vaisselle : Oui

Capacité : 1 à 4 tasses

Couleur : Blanc

Taille : 160 x 127 x 109 (L x P x H)

Poids : 600 g

Filtre à café Hario W60 en céramique blanche

€42.90

Fellow Stagg EKG kaufen
En soldes

Récompensée par le Reddot Design Award, la Fellow Stagg EKG Pro est non seulement élégante, mais offre également de nombreuses fonctionnalités pratiques. Avec ses 1200 W, chauffez l'eau à la température souhaitée en un clin d'œil et maintenez-la au degré près jusqu'à 1 heure. Son bouton rotatif rend l'utilisation de la bouilloire particulièrement intuitive et facile. L'écran LCD rétroéclairé affiche la température de l'eau en degrés Celsius ou Fahrenheit à tout moment. Un contrepoids intégré à la poignée de la bouilloire assure une prise en main confortable et permet de verser le café avec une précision extrême grâce au bec verseur étroit. Avec la Fellow Stagg EKG Pro, contrôlez parfaitement le débit lors de la préparation de votre café filtre. Un objet culte pour tous les baristas exigeants qui apprécient la qualité et le design.

Volume : 0,9 L

Puissance : 1 200 watts

Matériau : Bouilloire et couvercle en acier inoxydable, base en plastique

Dimensions : 29 cm x 17 cm x 20 cm

Longueur du câble : 75 cm

Tension : 220 V / prise UE

Bouilloire électrique Fellow Stagg EKG Pro

maintenant €189.00 €229.00

Baratza ESP Kaffeemühle bestellen im Set mit Hario Pour Over Set
En soldes

Avec ce coffret à café filtre, plongez dans l'univers du café fraîchement moulu. Il comprend la cafetière Baratza Encore ESP avec moulin conique en acier, le coffret Hario Pour-Over composé d'une élégante carafe en verre, un filtre V60 avec 100 filtres papier et un paquet de 250 g de café filtre (photo d'exemple).

En plus du café filtre, la Baratza Encore ESP moud uniformément le café pour l'espresso. Cela ouvre la voie à toutes les méthodes d'infusion : expresso, moka, Aeropress, V60, Chemex ou tout autre type d'infusion manuelle.

Service à café filtre Baratze Encore ESP

maintenant €199.00 €219.00

Bialetti Mokkakanne Kaffee Set

La cafetière moka Bialetti est la méthode classique pour préparer du café maison. Cependant, le goût laisse souvent à désirer. Cela est dû, entre autres, à des cafetières vieilles et sales, au café prémoulu du supermarché et à une préparation inadéquate. Le café préparé avec une cafetière moka peut cependant être très bon.

Le nouveau Brikka de Bialetti , l'élégant moulin manuel C3S Max de Timemore et notre moulin polyvalent brésilien vous le permettent. Grâce à ce coffret, vous pouvez préparer chez vous un moka intense et raffiné, à la texture délicatement crémeuse, sans effort et pour un faible investissement.

Caractéristiques du produit Bialetti Moka New Brikka

Bialetti est synonyme de moka classique au design simple et traditionnel, idéal à la maison comme en vacances. L'emblématique cafetière à moka est dotée d'une nouvelle valve de pression, rendant le moka beaucoup plus doux, plus équilibré et moins brûlé. De plus, avec la Brikka, vous pouvez désormais déguster votre moka avec une légère crème ! Le goût est ainsi bien plus proche de celui d'un expresso que sur les modèles précédents.

Le nouveau Brikka convient aux cuisinières à gaz et électriques avec plaques de cuisson en céramique.

Le nettoyage doit être effectué à la main à l'aide d'un détergent.

Matériau : aluminium

Capacité : 150 ml (4 tasses)

Compatible lave-vaisselle : Non

Plaque à induction : Avec plaque d'adaptation également pour plaques à induction (non incluse)

Caractéristiques du produit Moulin à main Timemore CS3 Max

RÉGLAGE DE LA VALEUR DE MOUTURE PAR ÉTAPES : Tournez le bouton d'une mouture plus fine à une mouture plus grossière selon vos préférences dans environ la moitié des étapes de réglage comme C2 (les réglages de l'espresso commencent à environ 8 clics en arrière du point de départ) ; vous pouvez utiliser ce moulin à main pour tout, de l'espresso au café filtre en passant par la presse française.

BOÎTIER MÉTALLIQUE INTÉGRÉ POUR UNE PLUS GRANDE DURÉE DE VIE : Le boîtier en alliage d'aluminium du moulin à café Timemore est pratique au quotidien, en voyage ou en camping. Sa manivelle, son arbre d'entraînement et ses meules coniques en acier inoxydable garantissent sa durabilité.

COMPACT MAIS PRATIQUE : La taille parfaite et le poids de seulement 473 g rendent le moulin facile à transporter et à tenir dans la main, tout en ayant une capacité suffisante de 30 à 35 grammes, suffisante pour préparer une ou deux tasses de café filtre ou d'espresso.

Matériau du boîtier : aluminium

Disques de meulage : acier inoxydable


Service à café Bialetti

€138.90

L'AeroPress allie les avantages de l'infusion par immersion à ceux de l'infusion traditionnelle au goutte-à-goutte. Vous pouvez ainsi créer une variété de cafés corsés et sucrés. Retrouvez notre guide d'infusion pour cette méthode de préparation ici .

Avec l'AeroPress, vous pouvez préparer jusqu'à 250 ml de café, mais selon la recette, vous pouvez également l'utiliser pour réaliser des extraits courts et intenses, similaires à un moka.

Sa taille compacte et sa légèreté en font un appareil idéal pour les voyages. Son matériau résistant facilite son nettoyage à la main ou au lave-vaisselle.

Associé à l'élégant moulin manuel CS3 Max de Timemore, vous disposez de l'ensemble idéal pour savourer un café frais à la maison ou en déplacement. Ce moulin compact, doté d'une meule conique en acier inoxydable, garantit d'excellents résultats de mouture pour toutes les méthodes de préparation et séduit par son design raffiné et sa simplicité d'utilisation.

L'ensemble comprend également un café filtre passionnant qui, une fois préparé dans l'Aeropress, laisse beaucoup de place à l'expérimentation (photo d'exemple).

Caractéristiques du produit Aeropress

Le kit comprend l'Aeropress, un agitateur, une cuillère doseuse et 100 microfiltres en papier. Tous les composants en plastique sont, bien entendu, sans BPA.

- Matériau : polypropylène, caoutchouc (sans BPA)

- Entretien : Passe au lave-vaisselle

- Cuillères à café avec graduations de niveau de remplissage (8 g et 10 g)

- Tige d'agitation

Caractéristiques du produit Moulin à main Timemore CS3 Max

RÉGLAGE DE LA VALEUR DE MOUTURE PAR ÉTAPES : Tournez le bouton d'une mouture plus fine à une mouture plus grossière selon vos préférences dans environ la moitié des étapes de réglage comme C2 (les réglages de l'espresso commencent à environ 8 clics en arrière du point de départ) ; vous pouvez utiliser ce moulin à main pour tout, de l'espresso au café filtre en passant par la presse française.

BOÎTIER MÉTALLIQUE INTÉGRÉ POUR UNE PLUS GRANDE DURÉE DE VIE : Le boîtier en alliage d'aluminium du moulin à café Timemore est pratique au quotidien, en voyage ou en camping. Sa manivelle, son arbre d'entraînement et ses meules coniques en acier inoxydable garantissent sa durabilité.

COMPACT MAIS PRATIQUE : La taille parfaite et le poids de seulement 473 g rendent le moulin facile à transporter et à tenir dans la main, tout en ayant une capacité suffisante de 30 à 35 grammes, suffisante pour préparer une ou deux tasses de café filtre ou d'espresso.

Matériau du boîtier : aluminium

Disques de meulage : acier inoxydable

Ensemble de café pour cafetière Aeropress

€124.90

Origami Dripper kaufen

Nous sommes ravis de proposer ce magnifique filtre à café polyvalent d'Origami dans notre gamme. Sa forme spéciale permet l'utilisation de différents filtres papier ; les filtres papier coniques Hario V60-02 / CAFEC 4 et les filtres papier plats Kalita 155 sont disponibles. Vos possibilités d'infusion s'en trouvent ainsi considérablement élargies.

Le plastique transparent empêche le froid de se transférer au marc de café, permettant ainsi des infusions très homogènes sans long préchauffage. De plus, cet élégant filtre à café est le compagnon de voyage idéal, grâce à sa légèreté et sa durabilité.

Des résultats d'extraction optimaux sont obtenus avec ce filtre en utilisant une quantité d'eau de 200 à 700 ml.

Matériau : résine AS

Goutteur Origami AIR - M

€19.00

Cafetière chez Süssmund Kaffee

Kaffeebereiter kaufen Kalita Wave für Filterkaffee

La préparation du café à travers les âges

Nous vivons dans un monde où tout va très vite. Notre quotidien est souvent rythmé par de nombreux rendez-vous consécutifs et, parfois, par le stress. L'évolution de la machine à café à capsules en est une illustration. Développée initialement dans les années 1990, cette méthode de préparation du café n'a véritablement gagné en popularité qu'au début des années 2000 et n'a peut-être même pas encore atteint son apogée. Pour de nombreux consommateurs, une préparation rapide et pratique du café prime sur le goût final.

Pourtant, la préparation du café peut être un rituel relaxant, offrant un résultat bien plus savoureux que n'importe quelle capsule de café du marché. Ce n'est pas un hasard s'il existe des championnats nationaux et internationaux de café filtre (Brewer's Cup) ou des championnats Aeropress, mais aucune coupe ne récompense la meilleure capsule de café. L'équilibre entre goût et praticité devrait revenir à la préparation traditionnelle du café, surtout avec une matière première aussi exigeante en main-d'œuvre. Notamment en raison du gaspillage de matériaux d'emballage pour les capsules de café.

Kaffeebereiter kaufen für Filterkaffee Hario V60

Café lent avec la cafetière de votre choix

Le choix de cafetières est quasiment illimité. Outre les filtres à café classiques comme le Hario V60, disponibles en différents matériaux et coloris, il existe également des modèles à lit de café plat, comme le Hario W60, ou des filtres à café hybrides comme le Clever Dripper. Avec ce dernier, le café est extrait par flottation, comme avec une cafetière à piston, puis filtré à travers un filtre en papier, comme avec le V60. Il en résulte un arôme à la fois ample et clair. Pour les amateurs de café filtre, l'élégante Chemex est souvent le premier choix. Les puristes, quant à eux, apprécient la flexibilité de l'Aeropress.

Les amateurs de café qui préfèrent un café corsé devraient essayer la nouvelle Brikka de Bialetti avant d'acheter une machine à capsules. Avec un café bien moulu, aussi frais que possible et avec la mouture adéquate, vous obtiendrez des cafés courts et savoureux, bien meilleurs qu'avec une capsule. L'avantage de ces cafetières est qu'elles vous permettent d'économiser sur une machine à café coûteuse et de ne pas dépendre des changements constants de système d'un fournisseur. L'environnement vous en sera également reconnaissant.

Questions fréquemment posées

Qu'est-ce qu'une cafetière ?

Le terme « cafetière » désigne généralement les accessoires à café qui ne nécessitent que du café moulu, de l'eau (chaude) et, parfois, un filtre en papier pour préparer une tasse de café. On peut citer, par exemple, la Hario V60, l'Aeropress, la Chemex, la cafetière à piston ou les cafetières moka comme celles de Bialetti.

Comment utiliser une cafetière ?

Dans la plupart des cas, vous n'avez besoin que de café moulu, d'eau et, selon votre cafetière, d'un filtre papier adapté. Par exemple, Hario propose des filtres papier dédiés pour la V60 en deux tailles, ainsi que des filtres papier spéciaux pour l'Aeropress ou l'élégante Chemex. En revanche, la cafetière à piston n'a pas besoin de filtre supplémentaire grâce au filtre métallique. Vous pouvez également préparer du café avec une cafetière moka sans filtre papier.

Quels sont les avantages des cafetières ?

La plupart des cafetières sont légères et portables, ce qui vous offre une flexibilité bien supérieure à celle d'une machine à café automatique ou d'une machine à expresso. De plus, l'investissement est bien moindre que pour une machine à café électrique. De plus, la préparation manuelle du café permet de ralentir votre routine quotidienne, namaste.